Запеканка со смородиной

Очень вкусный и диетический рецептик или как разнообразить творожную запеканку)) Я готовила в пол-порции, сразу рекомендую вам брать маленькую и высокую форму, чтобы пирог получился повыше. Также я изменила рецепт под себя, но вот оригинальные ингредиенты: 
- Йогурт натуральный - 200г 
- Творог - 500г 
- 2 яйца 
- 60г клубники 
- 2 яблока 
- подсластители по вкусу 
Я побоялась, что пирог развалится совсем, поэтому добавила муку.  А в качестве подсластителя взяла мед. Если хотите, вы можете брать сахарозаменители или же просто сахар. Начинку, думаю, можно любую на ваш выбор :) 
 
1. Отделить белки от желтков. Смешать творог, йогурт и желтки яйца блендером до однородной массы. 

2. Добавить мед и муку, тщательно перемешать. 

3. Взбить белки с щепоткой соли до устойчивых пиков и ввести в творожную массу. 

4. Смешать с ягодной начинкой. Смазать противень маслом и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20-40 минут. Время выпекания зависит от толщины вашего пирога. 

Приятного аппетита!