Тещин язык

Калорийность - 58.4 кКал; белки - 0.8 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 5.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок	1500 г
Помидоры (томаты), грунтовые	1500 г
Перец красный сладкий	400 г
Перец жгучий красный	45 г
Масло подсолнечное	125 г
Уксус 9%	50 г
Сахар песок	50 г
Соль поваренная пищевая	50 г

Общая масса ингредиентов: 3720 г

Масса готового блюда: 3720 г

Время приготовления: 50 мин

Описание

Кабачок очистить от шкурки и семян (если они уже большие), порезать полукольцами, толщиной около 1см

Помидоры и сладкий перец прокрутить на мясорубке, довести докипения.

Добавить дольки кабачков, масло, соль, сахар, проварить 30 мин.

Добавить острый перец, уксус, чеснок (через чеснокодавку), проварить 5-7мин.

Можно кушать сразу или горячим закатать в стерильные банки на зиму.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы рецепта

Ольга Бачинская 07.08.2015 23:29

При какой температуре варить, чтобы не повзрывалось зимой?

Мари (164/61/36) 07.08.2015 23:43

А напишите ещё пожалуйста в каком количестве идёт каждый ингредиент, чтоб знать пропорции.

Наташа Шубина 08.08.2015 00:02

Мария Мария, Пропорции есть в рецепте. Нажмите на название "Тещин язык" и увидите.

Евгения Романова 08.08.2015 00:14

Тоже такую закуску делаю :) вкуснятина :хорошо:

Мари (164/61/36) 08.08.2015 08:02

Наташа Шубина, ой, простите неграмотную :) Я новичок,многого ещё не знаю. Спасибо за подсказку)))

Элина 08.08.2015 08:09

Ольга Бачинская, Варю на среднем огне. К сожалению температуру не подскажу, вся смесь кипит потихонечку. Горячим сразу раскладываю по банкам и закатываю.

Наташа Шубина 08.08.2015 08:12

Мария Мария, Ну что вы! Все мы учимся друг у друга. :)

Алла 123 15.08.2015 14:50

Как я люблю такие штучки!!!

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок