Формируем манты такой формы, которая нравится, и отправляем в
мантоварку на 40 минут!
P.S. мантов получилось много, возможности взвесить все
блюдо не было, поэтому для подсчета КБЖУ: сначала создала рецепт
теста в
программе, затем рецепт фарша, после чего взвесила ингредиенты для
1 шт,
сформировала мант, а после варки на пару взвесила готовый мант.
Александр,
Это не эксперимент, такое блюдо делали родители мужа, живя в
Казахстане, я его попробовала впервые, скажу что обычным мясным
мантам они ни капельки не проигрывают!
Вообще манты можно делать из чего угодно- я имею ввиду начинку.
Когда нет мяса, просто тыкву, лук, картофель мы резали на кубики
небольшие, добавляли либо подсолн.масло либо курдючный жир( ну это
на любителя, а вообще очень вкусно), вобщем вариантов много.