Мой здоровый рацион
Anastasia
24.05.2015 16:22

Куриная запеканка домашняя(пирог)

Калорийность - 167.5 кКал; белки - 16.7 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 12.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Яйцо куриное 94 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 150 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сыр российский 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Общая масса ингредиентов: 700 г
Масса готового блюда: 610 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
167,5 ккал на 100 гр

Ингредиенты:
- Вареное куриное филе - 300 гр
- Мука - 50-100 гр
- Яйцо (некрупное) - 2 шт
- Молоко - 150 гр
- Сыр твердый низкой жирности - 50 гр
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу
- Соль - по вкусу

Рецепт:
1) Куриное филе мелко нарезаем.
2) Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки.
3) Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке!