| Печень говяжья (Жарка) | 950 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Яичный желток, сырой, свежий | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |