Говорят что лучше усваивается белок и гипоалергенно. Хотя телятина
тоже диетическое мясо , но все же ее как все красное мясо
реккомендуют есть не чаще 2 раз в неделю, а больше есть птицу и
морепродукты. А вот как раз курица и индейка очень часто вызывает
аллергию.