Шоколадная масса Нутелла (сам/дел)

- Масло растительное рафинированное - 350 мл.
 - Молоко  -  150 мл.
 - Сахар - 0,5 стакана.
 - Какао - 3 столовые ложки.
 - Молоко сухое  -  3 столовые ложки.
 - Ванильный сахар - щепотка
- По желанию можно добавить орехи. В следующий раз так и сделаю.

Молоко цельное подогреть (не кипятить), вылить в высокую чашу для блендера, всыпать в него сахар и ванилин, взбить погружным блендером. Продолжая взбивать на максимальной скорости, вливаем растительное масло. Смесь удивительным образом сразу начинает густеть. Добавить сухое молоко (у меня был заменитель сухих сливок "Коффита"), какао, взбить до однородности массы. Взбивание заняло весь промежуток времени (10-15 мин.) Сначала появляется ощущение, что масса расслаивается, но потом она "вбирает" в себя всю жидкость - главное не торопиться выключать миксер. Совет: сначала нужно отмерить все продукты, чтобы были под рукой. Не бойтесь сразу вливать масло. Густая, как магазинная, паста. Минус один - съедается мгновенно, во всяком случае такими сладкоежками, как мы. 

Вряд ли буду есть сама, хотя... А вот сыну очень понравилась!)))