Мой здоровый рацион
Анастасия
17.11.2014 23:45

творожная запеканка с грушей

Калорийность - 133.5 кКал; белки - 11.6 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 14.2 г на 100 г.
Ингредиенты
творог обезжиренный 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Крупа манная 50 г
Груша 160 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Панировочные сухари 10 г
Сахар, коричневый 15 г
Мед пчелиный 30 г
Кефир, нежирный 30 г
Общая масса ингредиентов: 805 г
Масса готового блюда: 796 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Творог, манку, кефир, мёд и яичные желтки(2 шт) смешать, дать постоять пока манка "набухает". Взбить оставшиеся белки (можно с щепоткой соли). Ввести белки в творожную смесь, аккуратно перемешать. Грушу нарезать пластинками (приблизительно 3мм). Форму для запекания смазать маслом и посыпать панировочными сухарями, выложить творожную смесь, сверху разложить грушу, посыпать сахаром(можно добавить корицу). Запекать в духовке до готовности