Калорийность - 34.6 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 6.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Пассерование)
646 г
Баклажаны (Пассерование)
173 г
Помидоры (томаты), грунтовые
213 г
Морковь, сырая
190 г
Общая масса ингредиентов: 1222 г
Масса готового блюда: 911 г
Время приготовления: 45 мин
Описание
Все порезать кубиками, первые в глубокую сковороду идут помидоры,
потом морковь, кабачки и баклажаны. На маленький огонь под крышку.
Подсолить по вкусу. Овощи дают сок, в котором и тушатся дальше.