Калорийность - 130.7 кКал; белки - 12.1 г; жиры - 8 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Low Fat Cottage Cheese
60 г
Яйцо куриное
115 г
Перец чили красный острый (Мытьё, нарезка)
10 г
Общая масса ингредиентов: 185 г
Масса готового блюда: 183 г
Описание
Всегда мечтала о низкокалорийном майонезе. Проблема в том, что даже
самые низкокалорийнейшие из них в своей калорийности переваливали
за 500 (а то и за 600!) пунктов. Ну, хорошо, салат я заправлю
сметаной. В суп добавлю... ее же. Но что мне намазать на
бутерброд?! Не сметану же! Вот так в долгих муках родился этот
простой рецепт всего из двух (основных) компонентов. Я так и не
решилась назвать этот продукт гордым словом МАЙОНЕЗ, до которого
ему пока как до луны. Но путь к совершенству уже проложен!
Короче, представляю Вашему вниманию СПРЭД (досл. `размазывать`) -
так тут называется все, что намазывается на бутер. Берем
низкокалорийный прессованный творог, варим два яйца в мешочек.
Любители соли могут добавить соль. Любители острого - перец. Лично
у меня был стручок чили. Его я вместе с яйцами и творогом бросила в
блендер и смешала до однородной массы консистенции майонеза. Этой
массой я намазала кусок хлеба, а сверху украсила зеленым луком.
Ням-ням!