Калорийность - 69.8 кКал; белки - 3.3 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Баклажаны
500 г
Помидоры (томаты), грунтовые
250 г
Грибы шампиньоны, сырые
300 г
Сметана 15,0% жирности
200 г
Сыр российский
100 г
Чеснок луковица
10 г
Общая масса ингредиентов: 1360 г
Масса готового блюда: 1360 г
Время приготовления: 35 мин
Описание
Рецепчик на выходные!
Состав:
500 г баклажанов
250 г помидоров
300 г грибов (свежих или замороженных)
200 г сметаны
100 г сыра (твердого)
3 дольки чеснока
соль
Рецепт приготовления
Баклажаны вымыть, нарезать кружочками толщиной около
1 см.
Хорошо посолить, оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы
они не горчили).
Затем баклажаны промыть в холодной воде.
Помидоры нарезать кружочками.
Грибы нарезать кружочками.
Чеснок мелко порубить.
Сметану смешать с чесноком.
Сыр натереть на мелкой терке.
В форму для запекания выложить баклажаны, немного посолить.
На баклажаны выложить грибы.
На грибы выложить помидоры.
Смазать сметаной.
Посыпать сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
При подаче посыпать зеленью.