Мой здоровый рацион

Олашки из куриной печени

Калорийность - 135.8 кКал; белки - 14.5 г; жиры - 6.5 г; углеводы - 4.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень куриная 350 г
Морковь, красная 80 г
Лук репчатый 100 г
Овсяные отруби 30 г
Отруби пшеничные 60 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло подсолнечное 10 г
Перец черный молотый 3 г
Общая масса ингредиентов: 737 г
Масса готового блюда: 680 г
Описание
Получается масса по консистенции получается , как тесто на оладьи. Если у вас хорошая сковорода с антипригарным покрытием, можно жарить без раст. масла. У меня не очень, поэтому я протираю сковороду слегка смоченной в масле салфеточкой. Жарю как олашки. На мой взгляд очень вкусно! 

Елена Шевченко,  на здоровье)))