| Курица, 1 категории (Жарка) | 956 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 580 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 125 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 350 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 187 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Вино белое сухое | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Аджика | 10 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Кориандр | 2 г |
| Вода | 200 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 20 г |