Наконец-то нашла нут, которым уже давно хотела разнообразить свой
ППшный рацион) :ура: Но долгождання покупка окончилась
тройным кулинарным дебютом, причем, не таким уж и диетичным. А все
муж)) Говорит, мол, чего нут так есть - давай фалафель. Ну давай,
чего ж не порадовать милого. Пошел в магазин за лавашом - лаваша не
оказалось. Пришлось искать варианты - решила испечь тортилью
( вышел оригинальный микс арабской и мексиканской кухни :хихикаю:).
Ну и какой же фалафель без тахини. Чуть не сгорела кофемолка, пока
кунжут молола (ей уже лет как мне, но она еще весьма жива -
советская промышленность не устает удивлять). Как для первого раза
все вышло довольно вкусно. Довольный муж и довольная я -
оказывается, мне нравится готовить что-то новое и радуюсь, когда
это получается) Причем удовольствие от процесса не зависит от того,
буду ли я это есть. Вот я и думаю - а не умер ли во мне повар? :D
П.с. Нут оказался вкусным, да еще и на орешки похож)) Надо будет
попробовать его прорастить.