Мой здоровый рацион

Рецепт омлет 3

Калорийность - 118.2 кКал; белки - 9 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 4 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Жарка омлет) 180 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Помидоры (томаты) (Пассерование) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Ветчина особая 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 7 г
Масло подсолнечное 17 г
Общая масса ингредиентов: 883 г
Масса готового блюда: 729 г
Описание
1.Режем мелко лук,  ветчину соломкой, помидоры – небольшими кубиками.
 Обжариваем лук до золотистой корочки, добавляем к нему ветчину, слегка обжариваем
2.На дно формы для запекания( или в сковороду как я) выкладываем ветчину с луком. На нее выкладываем слой помидоров
3.Взбиваем яйца, добавляем муку, соль и черный перец. 
Добавляем молоко и хорошенько перемешиваем. 
Заливаем полученной смесью ветчину и помидоры. 
Отправляем в духовку на 20-25 минут при среднем жаре