Рецепт пирог осетинский постный с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог осетинский постный с фасолью

тесто постное дрожжевое 358 г
фасолевая начинка для пирога постная 337 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог осетинский постный с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.9 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.4% 1101 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.2% 918 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 7% 684 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 10.5% 455 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4354 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 3.8% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин В4, холин 27.16 мг 500 мг 5.4% 2.6% 1841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 1.9% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 59.735 мкг 400 мкг 14.9% 7.1% 670 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.882 мг 15 мг 19.2% 9.2% 520 г
Витамин Н, биотин 0.725 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6897 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.2053 мг 20 мг 6% 2.9% 1659 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.7 мг 2500 мг 8.9% 4.3% 1123 г
Кальций, Ca 26.14 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3826 г
Кремний, Si 1.16 мг 30 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Магний, Mg 25.03 мг 400 мг 6.3% 3% 1598 г
Натрий, Na 296.29 мг 1300 мг 22.8% 10.9% 439 г
Сера, S 31.96 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3129 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 5.5% 879 г
Хлор, Cl 322.13 мг 2300 мг 14% 6.7% 714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 368.9 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 26.11 мкг ~
Железо, Fe 1.652 мг 18 мг 9.2% 4.4% 1090 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14851 г
Кобальт, Co 1.446 мкг 10 мкг 14.5% 6.9% 692 г
Марганец, Mn 0.3979 мг 2 мг 19.9% 9.5% 503 г
Медь, Cu 140.29 мкг 1000 мкг 14% 6.7% 713 г
Молибден, Mo 4.2 мкг 70 мкг 6% 2.9% 1667 г
Никель, Ni 1.121 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Рубидий, Rb 76.6 мкг ~
Селен, Se 2.361 мкг 55 мкг 4.3% 2.1% 2330 г
Титан, Ti 3.19 мкг ~
Фтор, F 36.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10875 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5208 г
Цинк, Zn 0.7689 мг 12 мг 6.4% 3.1% 1561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.995 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.313 г min 16.8 г 7.8% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.368 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность пирог осетинский постный с фасолью составляет 208,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.9 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 32 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ОСЕТИНСКИЙ ПОСТНЫЙ С ФАСОЛЬЮ

пирог осетинский постный с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,9 %, витамином E - 19,2 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 14 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 19,9 %, медью - 14 %

Чем полезен пирог осетинский постный с фасолью

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог осетинский постный с фасолью, калорийность 208,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог осетинский постный с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты