Рецепт Шуба 3.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шуба 3.03

Свекла (Варка в кожуре) 370 г
Морковь, красная (Варка в кожуре) 160 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 116 г
Картофель (Варка в кожуре) 100 г
Сельдь атлантическая среднесоленая 230 г
Майонез 210ккал 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шуба 3.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.4% 1134 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.6% 1244 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3% 3532 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8% 1333 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3.4% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 374.5 мкг 900 мкг 41.6% 44.6% 240 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 2.034 мг 5 мг 40.7% 43.7% 246 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 7% 1538 г
Витамин В4, холин 30.65 мг 500 мг 6.1% 6.5% 1631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 8.7% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 8.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 10.697 мкг 400 мкг 2.7% 2.9% 3739 г
Витамин В12, кобаламин 1.516 мкг 3 мкг 50.5% 54.2% 198 г
Витамин C, аскорбиновая 5.34 мг 90 мг 5.9% 6.3% 1685 г
Витамин D, кальциферол 7.532 мкг 10 мкг 75.3% 80.8% 133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 3.2% 3289 г
Витамин Н, биотин 2.578 мкг 50 мкг 5.2% 5.6% 1939 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.0379 мг 20 мг 10.2% 10.9% 981 г
Ниацин 0.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.61 мг 2500 мг 10.3% 11.1% 970 г
Кальций, Ca 44.89 мг 1000 мг 4.5% 4.8% 2228 г
Магний, Mg 26.91 мг 400 мг 6.7% 7.2% 1486 г
Натрий, Na 1196.38 мг 1300 мг 92% 98.7% 109 г
Сера, S 68.74 мг 1000 мг 6.9% 7.4% 1455 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 15.9% 675 г
Хлор, Cl 41.9 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.9 мкг ~
Бор, B 121.2 мкг ~
Ванадий, V 42.95 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 7.6% 1406 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 4.1% 2636 г
Кобальт, Co 2.526 мкг 10 мкг 25.3% 27.1% 396 г
Литий, Li 9.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.2785 мг 2 мг 13.9% 14.9% 718 г
Медь, Cu 79.4 мкг 1000 мкг 7.9% 8.5% 1259 г
Молибден, Mo 5.469 мкг 70 мкг 7.8% 8.4% 1280 г
Никель, Ni 5.979 мкг ~
Рубидий, Rb 229.1 мкг ~
Селен, Se 3.919 мкг 55 мкг 7.1% 7.6% 1403 г
Фтор, F 17.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22650 г
Хром, Cr 9.33 мкг 50 мкг 18.7% 20.1% 536 г
Цинк, Zn 0.3409 мг 12 мг 2.8% 3% 3520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.59 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Шуба 3.03 составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШУБА 3.03

Шуба 3.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,6 %, бэта-каротином - 40,7 %, витамином B12 - 50,5 %, витамином D - 75,3 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 13,9 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен Шуба 3.03

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шуба 3.03, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шуба 3.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты