Рецепт Соус сливочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соус сливочный
| Сливки 30 % | 200 г |
| Вода | 150 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соус сливочный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.8% | 3040 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 16.9% | 505 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6% | 1429 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3481 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 8.7% | 984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 14.6% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.253 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.8% | 3018 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.55 мг | 90 мг | 3.9% | 3.3% | 2535 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.245 мг | 15 мг | 8.3% | 7.1% | 1205 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3159 мг | 20 мг | 11.6% | 9.9% | 864 г |
| Ниацин | 1.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.59 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.9% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 5.83 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 17153 г |
| Магний, Mg | 7.72 мг | 400 мг | 1.9% | 1.6% | 5181 г |
| Натрий, Na | 3.02 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 43046 г |
| Сера, S | 8.9 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11236 г |
| Фосфор, P | 52.5 мг | 800 мг | 6.6% | 5.6% | 1524 г |
| Хлор, Cl | 13.67 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.206 мг | 18 мг | 1.1% | 0.9% | 8738 г |
| Йод, I | 7.63 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.3% | 1966 г |
| Кобальт, Co | 6.693 мкг | 10 мкг | 66.9% | 57% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0311 мг | 2 мг | 1.6% | 1.4% | 6431 г |
| Медь, Cu | 12.17 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1% | 8217 г |
| Молибден, Mo | 1.205 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.4% | 5809 г |
| Никель, Ni | 0.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13400 г |
| Хром, Cr | 5.49 мкг | 50 мкг | 11% | 9.4% | 911 г |
| Цинк, Zn | 0.2262 мг | 12 мг | 1.9% | 1.6% | 5305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.355 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.798 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус сливочный составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 117.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 11.1 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 65.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС СЛИВОЧНЫЙ
Соус сливочный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 17,1 %, витамином PP - 11,6 %, кобальтом - 66,9 %, хромом - 11 %
Чем полезен Соус сливочный
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста тушеная с куриной грудкой
- Овощной салат с Киноа (ЛЕНТА)
- Салат с сельдереем
- Печень куриная
- питьевой йогурт персик-мюсли
- Морс из черники
- Отруби 348
- Ньокки (Гноччи) сухие
- Винегрет
- Суфле йогуртовое с черникой
- шоколад
- Карбонат "Нежный" (рублевский)
- Халва подсолнечная
- Гавайская овощная смесь (ЛЕНТА)
- Гречка с куриной печенью
- Цикорий с молоком
- Варенье из слив
- Хоменташен
- Сыр творожный Латона
- Тунец натуральный
- Мелкая красная фасоль отварная
- щи борщи в пост
- Овощи для жарки с шампиньонами и рисом (ЛЕНТА)
- Мексиканская смесь ,замороженная(ЛЕНТА)
- Соус ПЕСТО
- Humus Natur
- Молочный шоколад с цельным фундуком
- Шурпа
- Салат Витаминный (Теремок)
- овсяне печенько
- Икра из баклажанов "Экстра"
- суп курица овощи 5.12.18
- паштет печенка-фасоль
- начинка для пици
- рыба креветочная
- Кефир Пестравка 1%
- Закуска Астраханская
- конфеты Батончик
- Слойка по-венгерски
- Варенье из вишни
- Свинина по-домашнему
- Пончик
- Печенье овсяное Злаковое ассорти
- Говядина в рукаве
- Чипсы пшенично-кукурузные со вкусом пармезана
- Каша пшеная с яблоком
- Торт "Наполеон"
- Салат из капусты и моркови
- морской коктель
- морепродукты
- Filini Piccoli DURUM 100% вермишель
- Балык кеты
- Молочная лапша
- Спагетти с грибной подливкой
- Оливье-1
- Мандариновый кекс
- Морская капуста Дальневосточная
- Ленивые голубцы в духовке
- Турецкие лепешки
- компот
- Хаварти сыр
- Торт медовик (Теремок)
- пита
- Овсянка Quaker
- тирамису
- Котлеты куриные домашние
- Орахисовая пастаскипи
- венигрет
- Окрошка
- Котлеты с кабачком 01.03
- Винегрет без картошки весь 1.03.18
- яблочный пирог марии терезы
- Куриные рулетики с творогом
- Начинка для котлет из брокколи
- Котлеты с брокколи 1.03
- Постное печенье
- Рассол
- суп с грибами и сырком 02.03.2018
- винегрет 02.03.2018
- Мороженое Almond
- Кофе с сахаром
- Омлет из 2 яиц
- Омлет из 2 яиц
- Ветчина куриная
- Суп пюре из Шпината
- Курица с сыром и помидорами
- стейк из семги
- стейк из индейки
- картофель фри
- Зефир классический
- тирамису
- семифредо п/ф
- семифредо порция
- Котлеты с сыром
- сулугуни жареный
- Мясной орех (свинина)
- Молочный мусс
- паштет консерва
- Винегрет мой 2.03.18
- Каша пшеничная
Метки: Как приготовить Соус сливочный, калорийность 117,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сливочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
