Рецепт Шоконфеты на агаре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоконфеты на агаре

Вода 200 г
Какао-порошок 25 г
Молоко сухое цельное, 25,0% жирности 38 г
Агар-Агар [Айдиго] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Шоконфеты на агаре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1689 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.5% 76 г
Жиры 4.9 г 60 г 8.2% 7.8% 60 г
Углеводы 9.2 г 211 г 4.4% 4.2% 209 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 15.3% 20 г
Вода 74.3 г 2400 г 3.1% 3% 2397 г
Зола 1.454 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 2.2% 900 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 10.6% 2 г
Витамин В4, холин 11.27 мг 500 мг 2.3% 2.2% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 7.2% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.3% 2 г
Витамин В9, фолаты 4.176 мкг 400 мкг 1% 1% 418 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 13.3% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.6% 93 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 9 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.6% 14 г
Витамин Н, биотин 1.392 мкг 50 мкг 2.8% 2.7% 50 г
Витамин РР, НЭ 1.4718 мг 20 мг 7.4% 7.1% 20 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.22 мг 2500 мг 12.2% 11.7% 2502 г
Кальций, Ca 154.21 мг 1000 мг 15.4% 14.7% 1001 г
Магний, Mg 56.22 мг 400 мг 14.1% 13.5% 399 г
Натрий, Na 57.53 мг 1300 мг 4.4% 4.2% 1308 г
Сера, S 36.92 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 998 г
Фосфор, Ph 169.9 мг 800 мг 21.2% 20.2% 801 г
Хлор, Cl 115.16 мг 2300 мг 5% 4.8% 2303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Железо, Fe 2.085 мг 18 мг 11.6% 11.1% 18 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 4.4% 151 г
Кобальт, Co 0.974 мкг 10 мкг 9.7% 9.3% 10 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.4% 2 г
Медь, Cu 17.28 мкг 1000 мкг 1.7% 1.6% 1016 г
Молибден, Mo 5.011 мкг 70 мкг 7.2% 6.9% 70 г
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Селен, Se 1.67 мкг 55 мкг 3% 2.9% 56 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 88.57 мкг 4000 мкг 2.2% 2.1% 4026 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 4.5% 50 г
Цинк, Zn 0.476 мг 12 мг 4% 3.8% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г max 100 г
Лактоза 5.22 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.366 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.088 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 2.276 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.181 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.383 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.824 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая 0.07 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая 0.033 г ~

Энергетическая ценность Шоконфеты на агаре составляет 104,7 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 104.7 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 74.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШОКОНФЕТЫ НА АГАРЕ

Шоконфеты на агаре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 13,9 %, калием - 12,2 %, кальцием - 15,4 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 21,2 %, железом - 11,6 %

Чем полезен Шоконфеты на агаре

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Шоконфеты на агаре, калорийность 104,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоконфеты на агаре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ