Рецепт 06.06.20 Перловка с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 06.06.20 Перловка с грудкой

Лук репчатый (Жарка) 280 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 750 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 280 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Укроп (Припускание) 10 г
Петрушка свежая (Припускание) 10 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 70 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая) 300 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 150 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "06.06.20 Перловка с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.4% 1152 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.6% 2545 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 5.2% 2281 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.9% 1333 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.2% 2845 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 2.4% 4891 г
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.6% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.1% 5625 г
Витамин В4, холин 23.82 мг 500 мг 4.8% 5.7% 2099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 8.8% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 12.1% 985 г
Витамин В9, фолаты 3.92 мкг 400 мкг 1% 1.2% 10204 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.8% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 2.1% 5521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.964 мг 15 мг 6.4% 7.6% 1556 г
Витамин Н, биотин 0.544 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9191 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 9% 1319 г
Витамин РР, НЭ 2.2997 мг 20 мг 11.5% 13.7% 870 г
Ниацин 2.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.63 мг 2500 мг 5.5% 6.5% 1830 г
Кальций, Ca 16.41 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6094 г
Кремний, Si 4.306 мг 30 мг 14.4% 17.1% 697 г
Магний, Mg 33.66 мг 400 мг 8.4% 10% 1188 г
Натрий, Na 191.76 мг 1300 мг 14.8% 17.6% 678 г
Сера, S 66.81 мг 1000 мг 6.7% 8% 1497 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 12.7% 935 г
Хлор, Cl 297.64 мг 2300 мг 12.9% 15.4% 773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 7.99 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 6% 1987 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14019 г
Кобальт, Co 3.314 мкг 10 мкг 33.1% 39.4% 302 г
Литий, Li 1.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.1598 мг 2 мг 8% 9.5% 1252 г
Медь, Cu 91.45 мкг 1000 мкг 9.1% 10.8% 1093 г
Молибден, Mo 7.253 мкг 70 мкг 10.4% 12.4% 965 г
Никель, Ni 3.132 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 7.151 мкг 55 мкг 13% 15.5% 769 г
Стронций, Sr 14.45 мкг ~
Титан, Ti 2.99 мкг ~
Фтор, F 98.92 мкг 4000 мкг 2.5% 3% 4044 г
Хром, Cr 7.08 мкг 50 мкг 14.2% 16.9% 706 г
Цинк, Zn 0.5544 мг 12 мг 4.6% 5.5% 2165 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.656 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.055 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.571 г min 16.8 г 3.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.118 г от 11.2 до 20.6 г 10% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность 06.06.20 Перловка с грудкой составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 06.06.20 ПЕРЛОВКА С ГРУДКОЙ

06.06.20 Перловка с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,5 %, кремнием - 14,4 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 33,1 %, селеном - 13 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен 06.06.20 Перловка с грудкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 06.06.20 Перловка с грудкой, калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 06.06.20 Перловка с грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты