Рецепт капустный пирог на кефире и сметане в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капустный пирог на кефире и сметане в мультиварке
| Капуста белокочанная (Запекание) | 320 г |
| Сметана 15,0% жирности | 110 г |
| Кефир 3,2% жирности | 105 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 90 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Соус соевый Стебель бамбука Классический | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капустный пирог на кефире и сметане в мультиварке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.4% | 1310 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.5% | 1120 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 5.1% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 5.8% | 1456 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 9.2% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 8.5% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 57.14 мг | 500 мг | 11.4% | 9.6% | 875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 8.1% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.232 мкг | 400 мкг | 10.3% | 8.7% | 970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.19 мг | 90 мг | 14.7% | 12.4% | 682 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.9% | 2915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 2.3% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 3.868 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.5% | 1293 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.7 мкг | 120 мкг | 30.6% | 25.7% | 327 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9133 мг | 20 мг | 9.6% | 8.1% | 1045 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.03 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.9% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 67.72 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.7% | 1477 г |
| Кремний, Si | 0.542 мг | 30 мг | 1.8% | 1.5% | 5535 г |
| Магний, Mg | 15.51 мг | 400 мг | 3.9% | 3.3% | 2579 г |
| Натрий, Na | 214.55 мг | 1300 мг | 16.5% | 13.9% | 606 г |
| Сера, S | 63.53 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.4% | 1574 г |
| Фосфор, P | 85.1 мг | 800 мг | 10.6% | 8.9% | 940 г |
| Хлор, Cl | 331.11 мг | 2300 мг | 14.4% | 12.1% | 695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 4% | 2115 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.4% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 3.395 мкг | 10 мкг | 34% | 28.6% | 295 г |
| Марганец, Mn | 0.1689 мг | 2 мг | 8.4% | 7.1% | 1184 г |
| Медь, Cu | 72.01 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.1% | 1389 г |
| Молибден, Mo | 8.705 мкг | 70 мкг | 12.4% | 10.4% | 804 г |
| Никель, Ni | 7.527 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.131 мкг | 55 мкг | 11.1% | 9.3% | 897 г |
| Титан, Ti | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20779 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6.1% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.6045 мг | 12 мг | 5% | 4.2% | 1985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.878 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.684 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.964 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.947 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность капустный пирог на кефире и сметане в мультиварке составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 13.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 69.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ И СМЕТАНЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
капустный пирог на кефире и сметане в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,4 %, витамином C - 14,7 %, витамином K - 30,6 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 34 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 11,1 %
Чем полезен капустный пирог на кефире и сметане в мультиварке
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Конфета Трюфель
- креветки в чесночном соусе с помидорами
- Спагетти Барилла 5
- Псиллиум
- Печенье утреннее мед и фундук
- Спагетти Руммо
- Овощной суп с кукурузой и горошком
- ПИРОЖНОЕ Кольцо заварное с творожным кремом
- Хлеб Хуторок
- Филе Телапии
- Тесто диетическое (пшеничное)
- овсяная каша
- Кетооладьи
- Печенье творожно-овсяное
- Каша Быстров
- Каша Лента
- бутерброд с маслом
- Торт Сникерс 01.03.18
- Салат "Гнездо индейки"
- Сырники с какао ПП
- Печенье слоёное Пальмира
- Котлеты куриные рубленые
- Свинина с грибами
- Запеканка картошка брокколи
- Зразы картофельные с грибами
- лимонное печенье
- Завтрак(основной)
- майонезный соус
- омлет
- Хлебцы виктория вафельные
- зефирные палочки в белой глазури со сгущенкой
- овсяные хлопья гудвилл
- Шашлык свиной (Волков)
- Блины и рисом и грибами
- Картошка жареная
- маш пророщений
- Паста из морепродуктов
- Каша пшенная
- творожный сыр с огурцами
- витамин Е
- Суп с щавелем
- Свекольно-нутовые оладьи
- Коктейль Сибарита 3%
- запеканка из жидкого творога 0,1
- Тыквенный крем- суп
- Свекольно-гороховые оладьи
- Котлеты куриные запеченые Волков
- Домашний зерненый творог
- Оливки красная цена без косточки
- Чернильный пай
- Фасоль Bondielle
- Рисовые хлопья вареные
- Сыр классический Брест Литовск
- Каша 5 злаков
- тефтели из индейки
- Морская моя капуста
- творог першинский 1,8
- Пюре тыква яблоко
- Сервелат Ореховый
- Гречка с молоком (Ясно солнышко)
- Мюслі
- Гречневая каша (Ясно солнышко)
- Молоко соевое кешью
- Сыр Королевский 40%
- Салат из пекинской и белокочанной капусты 2
- Рыбные котлеты из мяса щуки
- котлета из брокколи
- Яичница с луком и помидоркой
- 06.06.20 Перловка с грудкой
- Хлеб "овсянник"
- Суп гороховый
- Салат греческий с авокадо
- Гороховое пюре
- Фасоль белая натуральная семейные секреты
- Данон
- салат из морской капусты витаминный Северная гавань
- рис бурый отварной
- Рассольник мой
- Творог 1,8%
- Фунчоза
- Шоколадный заварной крем
- кукуруза конс густо
- морковные кесики
- пышки из дрожжевого теста
- Шоколад Россия кокос-вафля
- Зеленая гречка с говядиной
- Protein
- варенье из ирги свежее
- Постный борщ
- Мексиканская смесь (замороженные овощи)
- Голубцы ленивые с соусом
- Плов постный с айвой
- Pregnatal
- Granola с черносливом и шоколадом
- Рикотта
- Яблочные драники
- Вегетарианские нагетсы
- Овсяная каша
- Calcium + Vitamin D3
- Витамины Ундевит
Метки: Как приготовить капустный пирог на кефире и сметане в мультиварке, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капустный пирог на кефире и сметане в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
