Рецепт Морква по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морква по корейски

Vegeta Приправа для моркови по-корейски 5 г
Чеснок, сырой 10 г
Масло подсолнечное 17 г
Сахар песок 10 г
Уксус 9% 20 г
Морковь, красная 300 г
Соль 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Морква по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2% 5429 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.7% 1167 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 5.1% 2212 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.3% 1000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4% 2866 г
Зола 0.866 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1643.8 мкг 900 мкг 182.6% 206.6% 55 г
бета Каротин 9.863 мг 5 мг 197.3% 223.2% 51 г
Лютеин + Зеаксантин 0.438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.8% 2951 г
Витамин В4, холин 0.64 мг 500 мг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 5.2% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 7.479 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5348 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 6.2% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.38 мг 15 мг 15.9% 18% 630 г
Витамин Н, биотин 0.493 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10142 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 10.3% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.9233 мг 20 мг 4.6% 5.2% 2166 г
Ниацин 0.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.53 мг 2500 мг 7% 7.9% 1424 г
Кальций, Ca 30.26 мг 1000 мг 3% 3.4% 3305 г
Магний, Mg 32.1 мг 400 мг 8% 9% 1246 г
Натрий, Na 335.92 мг 1300 мг 25.8% 29.2% 387 г
Сера, S 1.48 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 67568 г
Фосфор, Ph 50.1 мг 800 мг 6.3% 7.1% 1597 г
Хлор, Cl 490.6 мг 2300 мг 21.3% 24.1% 469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.5 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 4.1% 2752 г
Йод, I 32.88 мкг 150 мкг 21.9% 24.8% 456 г
Кобальт, Co 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 1.4% 8130 г
Литий, Li 4.932 мкг ~
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 2.7% 4175 г
Медь, Cu 10.42 мкг 1000 мкг 1% 1.1% 9597 г
Селен, Se 0.471 мкг 55 мкг 0.9% 1% 11677 г
Цинк, Zn 0.0367 мг 12 мг 0.3% 0.3% 32698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.055 г ~
Сахароза 2.877 г ~
Фруктоза 0.822 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.109 г min 16.8 г 6.6% 7.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.792 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 28.2%
18:2 Линолевая 2.791 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морква по корейски составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 88.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 79.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОРКВА ПО КОРЕЙСКИ

Морква по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 182,6 %, бэта-каротином - 197,3 %, витамином E - 15,9 %, хлором - 21,3 %, йодом - 21,9 %

Чем полезен Морква по корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Морква по корейски, калорийность 88,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морква по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ