Рецепт Грудка куриная в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка куриная в кисло-сладком соусе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Кисло-сладкий соус 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная в кисло-сладком соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.9 кКал 1684 кКал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 19.6% 347 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.4% 4667 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.7% 1825 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 1.4% 4996 г
Зола 1.183 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 5.7% 1195 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.8% 3913 г
Витамин РР, НЭ 11.5282 мг 20 мг 57.6% 39.2% 173 г
Ниацин 7.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.76 мг 2500 мг 10.6% 7.2% 948 г
Кальций, Ca 8.34 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 11990 г
Магний, Mg 80.45 мг 400 мг 20.1% 13.7% 497 г
Натрий, Na 31.61 мг 1300 мг 2.4% 1.6% 4113 г
Фосфор, Ph 167.3 мг 800 мг 20.9% 14.2% 478 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 4.1% 1661 г
Кобальт, Co 9.677 мкг 10 мкг 96.8% 65.9% 103 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9302 г
Медь, Cu 86.02 мкг 1000 мкг 8.6% 5.9% 1163 г
Молибден, Mo 11.828 мкг 70 мкг 16.9% 11.5% 592 г
Хром, Cr 26.88 мкг 50 мкг 53.8% 36.6% 186 г
Цинк, Zn 1.3978 мг 12 мг 11.6% 7.9% 858 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.957 г ~
Валин 1.398 г ~
Гистидин* 1.419 г ~
Изолейцин 1.215 г ~
Лейцин 2.129 г ~
Лизин 2.839 г ~
Метионин 0.484 г ~
Метионин + Цистеин 0.935 г ~
Треонин 1.194 г ~
Триптофан 0.409 г ~
Фенилаланин 1.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.398 г ~
Аспарагиновая кислота 2.086 г ~
Гидроксипролин 0.226 г ~
Глицин 0.989 г ~
Глутаминовая кислота 3.043 г ~
Пролин 1.086 г ~
Серин 1.086 г ~
Тирозин 0.968 г ~
Цистеин 0.462 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.763 г min 16.8 г 4.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.624 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%
18:2 Линолевая 0.204 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%

Энергетическая ценность Грудка куриная в кисло-сладком соусе составляет 146,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 146.9 кКал -%
Белки 21.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 45.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРУДКА КУРИНАЯ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

Грудка куриная в кисло-сладком соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 57,6 %, магнием - 20,1 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 96,8 %, молибденом - 16,9 %, хромом - 53,8 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Грудка куриная в кисло-сладком соусе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Грудка куриная в кисло-сладком соусе, калорийность 146,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка куриная в кисло-сладком соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ