Рецепт Суп на говяжьем бульоне с клецками ржано-творожными и мукой зародышей пшеницы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп на говяжьем бульоне с клецками ржано-творожными и мукой зародышей пшеницы

Бульон 345 г
Сельдерей, сырой 83 г
Морковь, красная (Варка без слива) 76 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 103 г
Мука ржаная хлебопекарная 34 г
Мука зародышей пшеницы "Витазар" 6 г
Клетчатка пшеничная+донник, зверобой, крушина 0 г
Творог 5% (Белый замок, Купино) 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 300 г
Мука гречневая цельнозерновая (Гарнец) 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп на говяжьем бульоне с клецками ржано-творожными и мукой зародышей пшеницы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 кКал 1684 кКал 3.6% 6% 2783 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 11.1% 1490 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.4% 2545 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4% 4132 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.9% 1667 г
Вода 99.2 г 2273 г 4.4% 7.3% 2291 г
Зола 0.765 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.1 мкг 900 мкг 22.6% 37.4% 443 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.924 мг 5 мг 18.5% 30.6% 541 г
Лютеин + Зеаксантин 30.535 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 10.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 13.1% 1268 г
Витамин В4, холин 28.71 мг 500 мг 5.7% 9.4% 1742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 6.6% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 8.151 мкг 400 мкг 2% 3.3% 4907 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 3% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.8% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 4% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 5.3% 3099 г
гамма Токоферол 0.206 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 2.262 мкг 50 мкг 4.5% 7.4% 2210 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 5.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.6404 мг 20 мг 13.2% 21.8% 757 г
Ниацин 0.946 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.92 мг 2500 мг 5.1% 8.4% 1970 г
Кальций, Ca 18.1 мг 1000 мг 1.8% 3% 5525 г
Магний, Mg 20.04 мг 400 мг 5% 8.3% 1996 г
Натрий, Na 111.07 мг 1300 мг 8.5% 14% 1170 г
Сера, S 22.29 мг 1000 мг 2.2% 3.6% 4486 г
Фосфор, Ph 75.5 мг 800 мг 9.4% 15.5% 1060 г
Хлор, Cl 140.17 мг 2300 мг 6.1% 10.1% 1641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 10.1% 1636 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 3.5% 4808 г
Кобальт, Co 1.113 мкг 10 мкг 11.1% 18.3% 898 г
Литий, Li 0.487 мкг ~
Марганец, Mn 0.1633 мг 2 мг 8.2% 13.6% 1225 г
Медь, Cu 40.11 мкг 1000 мкг 4% 6.6% 2493 г
Молибден, Mo 1.295 мкг 70 мкг 1.9% 3.1% 5405 г
Никель, Ni 0.025 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 3.569 мкг 55 мкг 6.5% 10.7% 1541 г
Фтор, F 39.07 мкг 4000 мкг 1% 1.7% 10238 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8475 г
Цинк, Zn 0.3907 мг 12 мг 3.3% 5.5% 3071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Галактоза 0.056 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.243 г ~
Сахароза 0.332 г ~
Фруктоза 0.122 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.513 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3%
18:2 Линолевая 0.178 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.1%

Энергетическая ценность Суп на говяжьем бульоне с клецками ржано-творожными и мукой зародышей пшеницы составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 60.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 99.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП НА ГОВЯЖЬЕМ БУЛЬОНЕ С КЛЕЦКАМИ РЖАНО-ТВОРОЖНЫМИ И МУКОЙ ЗАРОДЫШЕЙ ПШЕНИЦЫ

Суп на говяжьем бульоне с клецками ржано-творожными и мукой зародышей пшеницы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином PP - 13,2 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен Суп на говяжьем бульоне с клецками ржано-творожными и мукой зародышей пшеницы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп на говяжьем бульоне с клецками ржано-творожными и мукой зародышей пшеницы, калорийность 60,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп на говяжьем бульоне с клецками ржано-творожными и мукой зародышей пшеницы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ