Рецепт Пюре картофельное мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное мое

Картофель (Варка со сливом) 2500 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 300 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 17 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 кКал 1684 кКал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.6% 3619 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.7% 4667 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 8.7% 1500 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.8% 1667 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2817 г
Зола 0.924 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 1.2% 11250 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 8.4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.2% 2500 г
Витамин В4, холин 2.6 мг 500 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 8.3% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 18.2% 712 г
Витамин В9, фолаты 7.902 мкг 400 мкг 2% 2.6% 5062 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.9% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 13.01 мг 90 мг 14.5% 18.7% 692 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.9% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.445 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11236 г
Витамин РР, НЭ 1.7433 мг 20 мг 8.7% 11.2% 1147 г
Ниацин 0.967 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 459.88 мг 2500 мг 18.4% 23.8% 544 г
Кальций, Ca 22.19 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4507 г
Магний, Mg 19.54 мг 400 мг 4.9% 6.3% 2047 г
Натрий, Na 63.89 мг 1300 мг 4.9% 6.3% 2035 г
Сера, S 32.91 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 3039 г
Фосфор, Ph 58.2 мг 800 мг 7.3% 9.4% 1375 г
Хлор, Cl 153.16 мг 2300 мг 6.7% 8.7% 1502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 795.7 мкг ~
Бор, B 105.7 мкг ~
Ванадий, V 136.9 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 5.2% 2503 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 4.8% 2683 г
Кобальт, Co 4.704 мкг 10 мкг 47% 60.7% 213 г
Литий, Li 70.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.1572 мг 2 мг 7.9% 10.2% 1272 г
Медь, Cu 130.39 мкг 1000 мкг 13% 16.8% 767 г
Молибден, Mo 8.063 мкг 70 мкг 11.5% 14.9% 868 г
Никель, Ni 4.594 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 459.4 мкг ~
Селен, Se 0.496 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11089 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Фтор, F 29.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13436 г
Хром, Cr 9.41 мкг 50 мкг 18.8% 24.3% 531 г
Цинк, Zn 0.3767 мг 12 мг 3.1% 4% 3186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.551 г ~
Сахароза 0.551 г ~
Фруктоза 0.092 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.664 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 1.08 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.26 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая 0.079 г ~
18:3 Линоленовая 0.076 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%

Энергетическая ценность Пюре картофельное мое составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 77.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ МОЕ

Пюре картофельное мое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,1 %, витамином C - 14,5 %, калием - 18,4 %, кобальтом - 47 %, медью - 13 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 18,8 %

Чем полезен Пюре картофельное мое

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пюре картофельное мое, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное мое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ