Рецепт Салат из помидоров и огурцов и зелени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов и зелени

Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Огурец, грунтовый 200 г
Петрушка, сырая 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Сельдерей 60 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Салат 20 г
Масло оливковое 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов и зелени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 14% 1217 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.4% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.1% 1538 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 6.7% 2557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.2 мкг 900 мкг 19.4% 33.2% 517 г
альфа Каротин 0.646 мкг ~
бета Каротин 1.126 мг 5 мг 22.5% 38.5% 444 г
бета Криптоксантин 3.713 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 115.736 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5% 3396 г
Витамин В4, холин 5.77 мг 500 мг 1.2% 2.1% 8666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 7.4% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 6.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 14.201 мкг 400 мкг 3.6% 6.2% 2817 г
Витамин C, аскорбиновая 21.73 мг 90 мг 24.1% 41.2% 414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.023 мг 15 мг 6.8% 11.6% 1466 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.828 мкг 50 мкг 1.7% 2.9% 6039 г
Витамин К, филлохинон 59.3 мкг 120 мкг 49.4% 84.4% 202 г
Витамин РР, НЭ 0.5178 мг 20 мг 2.6% 4.4% 3862 г
Ниацин 0.336 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.5 мг 2500 мг 9.8% 16.8% 1022 г
Кальций, Ca 34.32 мг 1000 мг 3.4% 5.8% 2914 г
Магний, Mg 21.75 мг 400 мг 5.4% 9.2% 1839 г
Натрий, Na 97.73 мг 1300 мг 7.5% 12.8% 1330 г
Сера, S 6.5 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 15385 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 8% 2116 г
Хлор, Cl 141.53 мг 2300 мг 6.2% 10.6% 1625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.6 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 6.1 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 9.2% 1852 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 2.4% 7212 г
Кобальт, Co 3.061 мкг 10 мкг 30.6% 52.3% 327 г
Литий, Li 1.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.1537 мг 2 мг 7.7% 13.2% 1301 г
Медь, Cu 93.78 мкг 1000 мкг 9.4% 16.1% 1066 г
Молибден, Mo 4.47 мкг 70 мкг 6.4% 10.9% 1566 г
Никель, Ni 4.847 мкг ~
Рубидий, Rb 60.4 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17028 г
Фтор, F 14.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27875 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 14.5% 1171 г
Цинк, Zn 0.2166 мг 12 мг 1.8% 3.1% 5540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.345 мг ~
Стигмастерол 0.054 мг ~
бета Ситостерол 4.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.015 г min 16.8 г 17.9% 30.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.543 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов и зелени составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ И ЗЕЛЕНИ

Салат из помидоров и огурцов и зелени богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 22,5 %, витамином C - 24,1 %, витамином K - 49,4 %, кобальтом - 30,6 %

Чем полезен Салат из помидоров и огурцов и зелени

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и огурцов и зелени, калорийность 58,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и огурцов и зелени, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы