Рецепт Салат кап/помид/огур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат кап/помид/огур

Помидоры (томаты), парниковые 130 г
Огурец, парниковый 36 г
Капуста пекинская 80 г
Масло подсолнечное 12 г
Уксус яблочный 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кап/помид/огур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.7% 10857 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 15.1% 1217 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2% 9522 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.5% 3333 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 7.4% 2512 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 9.2% 1987 г
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 11% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.3% 5625 г
Витамин В4, холин 6.28 мг 500 мг 1.3% 2.4% 7962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 6.8% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 11.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 29.237 мкг 400 мкг 7.3% 13.4% 1368 г
Витамин C, аскорбиновая 18.56 мг 90 мг 20.6% 37.9% 485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.192 мг 15 мг 14.6% 26.8% 684 г
Витамин Н, биотин 0.698 мкг 50 мкг 1.4% 2.6% 7163 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 28.7% 642 г
Витамин РР, НЭ 0.5063 мг 20 мг 2.5% 4.6% 3950 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.9 мг 2500 мг 8.7% 16% 1153 г
Кальций, Ca 29.24 мг 1000 мг 2.9% 5.3% 3420 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 7.2% 2569 г
Натрий, Na 11.04 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 11775 г
Сера, S 5.78 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17301 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 6.8% 2676 г
Хлор, Cl 27.44 мг 2300 мг 1.2% 2.2% 8382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 4.2% 4412 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15625 г
Кобальт, Co 2.889 мкг 10 мкг 28.9% 53.1% 346 г
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 12.3% 1484 г
Медь, Cu 63.99 мкг 1000 мкг 6.4% 11.8% 1563 г
Молибден, Mo 3.37 мкг 70 мкг 4.8% 8.8% 2077 г
Никель, Ni 6.259 мкг ~
Рубидий, Rb 73.7 мкг ~
Селен, Se 0.415 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 13253 г
Фтор, F 9.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41537 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 8.8% 2075 г
Цинк, Zn 0.1662 мг 12 мг 1.4% 2.6% 7220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.058 г min 16.8 г 6.3% 11.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.658 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 43.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.658 г ~

Энергетическая ценность Салат кап/помид/огур составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.4 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАП/ПОМИД/ОГУР

Салат кап/помид/огур богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,6 %, витамином E - 14,6 %, витамином K - 15,6 %, кобальтом - 28,9 %

Чем полезен Салат кап/помид/огур

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат кап/помид/огур, калорийность 54,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат кап/помид/огур, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы