Рецепт Салат рыбный из сардинеллы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат рыбный из сардинеллы

Сардинелла с добавлением масла консервы рыбные 142 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 123 г
Лук репчатый 28 г
Зеленый горошек 262 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбный из сардинеллы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9% 844 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 16.1% 475 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 20.2 г 2273 г 0.9% 0.7% 11252 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 4.9% 1573 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.1% 1837 г
Витамин В4, холин 55.2 мг 500 мг 11% 8.4% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 4.4% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.985 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20151 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 3.7% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.921 мг 15 мг 6.1% 4.7% 1629 г
Витамин Н, биотин 4.487 мкг 50 мкг 9% 6.9% 1114 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5301 мг 20 мг 2.7% 2.1% 3773 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.46 мг 2500 мг 1.6% 1.2% 6336 г
Кальций, Ca 13.63 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7337 г
Магний, Mg 3.33 мг 400 мг 0.8% 0.6% 12012 г
Натрий, Na 29.66 мг 1300 мг 2.3% 1.8% 4383 г
Сера, S 41.92 мг 1000 мг 4.2% 3.2% 2385 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 4.3% 1774 г
Хлор, Cl 35.54 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 2.5% 3056 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3297 г
Кобальт, Co 2.447 мкг 10 мкг 24.5% 18.7% 409 г
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11236 г
Медь, Cu 22.71 мкг 1000 мкг 2.3% 1.8% 4403 г
Молибден, Mo 1.319 мкг 70 мкг 1.9% 1.5% 5307 г
Никель, Ni 0.149 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 6.971 мкг 55 мкг 12.7% 9.7% 789 г
Фтор, F 13.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29347 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5102 г
Цинк, Zn 0.2862 мг 12 мг 2.4% 1.8% 4193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.54 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.421 г min 16.8 г 2.5% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.419 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.058 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.058 г ~

Энергетическая ценность Салат рыбный из сардинеллы составляет 130,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.9 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 20.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЫБНЫЙ ИЗ САРДИНЕЛЛЫ

Салат рыбный из сардинеллы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, кобальтом - 24,5 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Салат рыбный из сардинеллы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат рыбный из сардинеллы, калорийность 130,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат рыбный из сардинеллы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы