Рецепт капуста в омлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста в омлете

Капуста цветная отварная по 1-210 300 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 50 г
Сыр, фета 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста в омлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 9% 1900 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10% 1697 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.5% 6636 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.7% 1333 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.4% 2619 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 8.1% 2098 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.7% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 9.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 18.3% 923 г
Витамин В4, холин 30.26 мг 500 мг 6.1% 10.3% 1652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 7.5% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.57 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 11204 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 10% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 28.33 мг 90 мг 31.5% 53.4% 318 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 4.7% 3521 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 2.5% 6757 г
Витамин Н, биотин 2.349 мкг 50 мкг 4.7% 8% 2129 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2203 мг 20 мг 6.1% 10.3% 1639 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.33 мг 2500 мг 4.6% 7.8% 2187 г
Кальций, Ca 75.09 мг 1000 мг 7.5% 12.7% 1332 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 5.9% 2833 г
Натрий, Na 287.63 мг 1300 мг 22.1% 37.5% 452 г
Сера, S 20.47 мг 1000 мг 2% 3.4% 4885 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 18.1% 933 г
Хлор, Cl 29.77 мг 2300 мг 1.3% 2.2% 7726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 11.9% 1434 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 3.7% 4451 г
Кобальт, Co 1.267 мкг 10 мкг 12.7% 21.5% 789 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.5% 30769 г
Медь, Cu 13.05 мкг 1000 мкг 1.3% 2.2% 7663 г
Молибден, Mo 1.279 мкг 70 мкг 1.8% 3.1% 5473 г
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Селен, Se 4.849 мкг 55 мкг 8.8% 14.9% 1134 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 8.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 45872 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 2.4% 7143 г
Цинк, Zn 0.3765 мг 12 мг 3.1% 5.3% 3187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность капуста в омлете составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА В ОМЛЕТЕ

капуста в омлете богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,5 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен капуста в омлете

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста в омлете, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста в омлете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты