Рецепт Борщ из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ из курицы

Курица, 1 категории (Варка) 650 г
Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 110 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 40 г
Приправа для птицы 2 г
Укроп, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Борщ из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 кКал 1684 кКал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 9.5% 1810 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11.1% 1556 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.7% 10429 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.5% 5000 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 6.7% 2565 г
Зола 0.946 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 4.2% 4147 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 1% 15625 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.3% 5294 г
Витамин В4, холин 18.66 мг 500 мг 3.7% 6.4% 2680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 7.4% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 14.5% 1198 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 1.7% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 7.4% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 5.7% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 5.5% 3165 г
Витамин Н, биотин 2.459 мкг 50 мкг 4.9% 8.5% 2033 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 8.8% 1967 г
Витамин РР, НЭ 3.1955 мг 20 мг 16% 27.7% 626 г
Ниацин 1.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.06 мг 2500 мг 4.4% 7.6% 2251 г
Кальций, Ca 17.63 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5672 г
Магний, Mg 8.35 мг 400 мг 2.1% 3.6% 4790 г
Натрий, Na 284.6 мг 1300 мг 21.9% 37.9% 457 г
Сера, S 54.07 мг 1000 мг 5.4% 9.3% 1849 г
Фосфор, Ph 36.3 мг 800 мг 4.5% 7.8% 2204 г
Хлор, Cl 462.09 мг 2300 мг 20.1% 34.8% 498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.3 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 10.78 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 5% 3468 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 2.6% 6696 г
Кобальт, Co 4.069 мкг 10 мкг 40.7% 70.4% 246 г
Литий, Li 5.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.0521 мг 2 мг 2.6% 4.5% 3839 г
Медь, Cu 48.31 мкг 1000 мкг 4.8% 8.3% 2070 г
Молибден, Mo 2.532 мкг 70 мкг 3.6% 6.2% 2765 г
Никель, Ni 1.566 мкг ~
Рубидий, Rb 55.1 мкг ~
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 112245 г
Фтор, F 107.02 мкг 4000 мкг 2.7% 4.7% 3738 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 11.4% 1524 г
Цинк, Zn 0.598 мг 12 мг 5% 8.7% 2007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.283 г ~
Сахароза 0.331 г ~
Фруктоза 0.171 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.069 мг ~
бета Ситостерол 1.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.796 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.204 г min 16.8 г 13.1% 22.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.294 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.185 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 18.3%
18:2 Линолевая 1.135 г ~
18:3 Линоленовая 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 25.8%

Энергетическая ценность Борщ из курицы составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 57.8 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БОРЩ ИЗ КУРИЦЫ

Борщ из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 40,7 %

Чем полезен Борщ из курицы

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Борщ из курицы, калорийность 57,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ