Рецепт Картофель, запеченный с мясом (сосисками) и капустой (на 4 порции). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель, запеченный с мясом (сосисками) и капустой (на 4 порции)

Картофель (Варка со сливом) 400 г
Капуста белокочанная (Запекание) 400 г
Сосиски Молочные по-черкизовски 320 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 40 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель, запеченный с мясом (сосисками) и капустой (на 4 порции)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5% 1583 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11.4% 691 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.2% 2517 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 2% 3946 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 2% 4072 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин В4, холин 15.27 мг 500 мг 3.1% 2.4% 3274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.7% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 6.2% 1282 г
Витамин В9, фолаты 11.534 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3468 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 14.95 мг 90 мг 16.6% 13.1% 602 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.985 мкг 50 мкг 2% 1.6% 5076 г
Витамин К, филлохинон 27.6 мкг 120 мкг 23% 18.2% 435 г
Витамин РР, НЭ 1.0939 мг 20 мг 5.5% 4.3% 1828 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.34 мг 2500 мг 11% 8.7% 911 г
Кальций, Ca 23.41 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4272 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 2.7% 2948 г
Натрий, Na 10.03 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12961 г
Сера, S 35.54 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2814 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 3.9% 2015 г
Хлор, Cl 42.47 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 533.6 мкг ~
Бор, B 121.6 мкг ~
Ванадий, V 54.08 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 2.6% 3025 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3827 г
Кобальт, Co 3.539 мкг 10 мкг 35.4% 27.9% 283 г
Литий, Li 27.949 мкг ~
Марганец, Mn 0.1331 мг 2 мг 6.7% 5.3% 1503 г
Медь, Cu 87 мкг 1000 мкг 8.7% 6.9% 1149 г
Молибден, Mo 6.806 мкг 70 мкг 9.7% 7.7% 1029 г
Никель, Ni 7.368 мкг ~
Рубидий, Rb 198.8 мкг ~
Селен, Se 1.656 мкг 55 мкг 3% 2.4% 3321 г
Фтор, F 18.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22051 г
Хром, Cr 5.7 мкг 50 мкг 11.4% 9% 877 г
Цинк, Zn 0.3598 мг 12 мг 3% 2.4% 3335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.411 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.772 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.726 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Картофель, запеченный с мясом (сосисками) и капустой (на 4 порции) составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С МЯСОМ (СОСИСКАМИ) И КАПУСТОЙ (НА 4 ПОРЦИИ)

Картофель, запеченный с мясом (сосисками) и капустой (на 4 порции) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,6 %, витамином K - 23 %, калием - 11 %, кобальтом - 35,4 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Картофель, запеченный с мясом (сосисками) и капустой (на 4 порции)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель, запеченный с мясом (сосисками) и капустой (на 4 порции), калорийность 126,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель, запеченный с мясом (сосисками) и капустой (на 4 порции), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы