Рецепт супик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты супик

Бульон из кур или индеек прозрачный 1000 г
Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, без соли 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "супик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.2 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3810 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 12% 1900 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 10.4% 2154 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.8% 12167 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.2% 2222 г
Вода 103.3 г 2273 г 4.5% 10.2% 2200 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 21.7% 1047 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 5.429 мкг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 7.7% 2924 г
бета Криптоксантин 0.286 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 312.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.7% 4000 г
Витамин В4, холин 15.7 мг 500 мг 3.1% 7% 3185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 6.8% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 11.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 16.786 мкг 400 мкг 4.2% 9.5% 2383 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 5.4% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 11.67 мг 90 мг 13% 29.4% 771 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 6.3% 3513 г
Витамин Н, биотин 1.357 мкг 50 мкг 2.7% 6.1% 3685 г
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 47.5% 476 г
Витамин РР, НЭ 1.2121 мг 20 мг 6.1% 13.8% 1650 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.5 мг 2500 мг 2.6% 5.9% 3817 г
Кальций, Ca 12.93 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7734 г
Магний, Mg 7.93 мг 400 мг 2% 4.5% 5044 г
Натрий, Na 16.29 мг 1300 мг 1.3% 2.9% 7980 г
Сера, S 25.07 мг 1000 мг 2.5% 5.7% 3989 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 12.7% 1774 г
Хлор, Cl 11.57 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 19879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 7.7% 2985 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 15000 г
Кобальт, Co 1.643 мкг 10 мкг 16.4% 37.1% 609 г
Литий, Li 0.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 7.9% 2890 г
Медь, Cu 21 мкг 1000 мкг 2.1% 4.8% 4762 г
Молибден, Mo 0.214 мкг 70 мкг 0.3% 0.7% 32710 г
Никель, Ni 0.064 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 27500 г
Фтор, F 17.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23242 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 5.4% 4132 г
Цинк, Zn 0.3523 мг 12 мг 2.9% 6.6% 3406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность супик составляет 44,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.2 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 103.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУПИК

супик богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13 %, витамином K - 21 %, кобальтом - 16,4 %

Чем полезен супик

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить супик, калорийность 44,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления супик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы