Рецепт Салат с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с чечевицей

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 170 г
Крабовые палочки 198 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 220 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 98 г
Кукуруза, консервы 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 11.6% 809 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.9% 1191 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.9% 3221 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.4% 1000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.1% 3003 г
Зола 1.086 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 7.1% 1320 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10638 г
бета Криптоксантин 0.995 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.411 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 7.1% 1324 г
Витамин В4, холин 70.37 мг 500 мг 14.1% 13.2% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 8.4% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 36.485 мкг 400 мкг 9.1% 8.5% 1096 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 4% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 1.5% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 5.1% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4237 г
Витамин Н, биотин 5.066 мкг 50 мкг 10.1% 9.5% 987 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6588 мг 20 мг 8.3% 7.8% 1206 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.8 мг 2500 мг 4.3% 4% 2341 г
Кальций, Ca 36.66 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2728 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 3.1% 3010 г
Натрий, Na 266.02 мг 1300 мг 20.5% 19.2% 489 г
Сера, S 83.25 мг 1000 мг 8.3% 7.8% 1201 г
Фосфор, Ph 92.3 мг 800 мг 11.5% 10.8% 867 г
Хлор, Cl 76 мг 2300 мг 3.3% 3.1% 3026 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.631 мг 18 мг 9.1% 8.5% 1104 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 3.1% 2988 г
Кобальт, Co 2.508 мкг 10 мкг 25.1% 23.5% 399 г
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 4.9% 1918 г
Медь, Cu 96.74 мкг 1000 мкг 9.7% 9.1% 1034 г
Молибден, Mo 2.399 мкг 70 мкг 3.4% 3.2% 2918 г
Никель, Ni 1.341 мкг ~
Селен, Se 8.588 мкг 55 мкг 15.6% 14.6% 640 г
Фтор, F 109.89 мкг 4000 мкг 2.7% 2.5% 3640 г
Хром, Cr 13.29 мкг 50 мкг 26.6% 24.9% 376 г
Цинк, Zn 0.7028 мг 12 мг 5.9% 5.5% 1707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.885 г min 16.8 г 5.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.871 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая 0.12 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%

Энергетическая ценность Салат с чечевицей составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 106.8 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 75.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Салат с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 25,1 %, селеном - 15,6 %, хромом - 26,6 %

Чем полезен Салат с чечевицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с чечевицей, калорийность 106,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ