Рецепт капуста тушёная08.02.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушёная08.02.14

Капуста белокочанная 600 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок луковица 10 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Морковь, красная 100 г
Кетчуп 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушёная08.02.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.5% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 9.5% 2808 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 26.4% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 10% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.9 мкг 900 мкг 20.9% 55.1% 479 г
бета Каротин 1.163 мг 5 мг 23.3% 61.5% 430 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 7.4% 3529 г
Витамин В4, холин 8.22 мг 500 мг 1.6% 4.2% 6083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 10.6% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 14.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 9.983 мкг 400 мкг 2.5% 6.6% 4007 г
Витамин C, аскорбиновая 29.47 мг 90 мг 32.7% 86.3% 305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 6.3% 4167 г
Витамин Н, биотин 0.367 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 13624 г
Витамин К, филлохинон 40.8 мкг 120 мкг 34% 89.7% 294 г
Витамин РР, НЭ 0.9057 мг 20 мг 4.5% 11.9% 2208 г
Макроэлементы
Калий, K 278.96 мг 2500 мг 11.2% 29.6% 896 г
Кальций, Ca 35.21 мг 1000 мг 3.5% 9.2% 2840 г
Магний, Mg 18.88 мг 400 мг 4.7% 12.4% 2119 г
Натрий, Na 150.64 мг 1300 мг 11.6% 30.6% 863 г
Сера, S 29.13 мг 1000 мг 2.9% 7.7% 3433 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 12.7% 2100 г
Хлор, Cl 36.63 мг 2300 мг 1.6% 4.2% 6279 г
Микроэлементы
Бор, B 160.8 мкг ~
Ванадий, V 8.25 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 9% 2913 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 4.7% 5556 г
Кобальт, Co 3.367 мкг 10 мкг 33.7% 88.9% 297 г
Марганец, Mn 0.1765 мг 2 мг 8.8% 23.2% 1133 г
Медь, Cu 96.83 мкг 1000 мкг 9.7% 25.6% 1033 г
Молибден, Mo 7.833 мкг 70 мкг 11.2% 29.6% 894 г
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 14436 г
Фтор, F 18.68 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 21413 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 20.3% 1305 г
Цинк, Zn 0.414 мг 12 мг 3.5% 9.2% 2899 г

Энергетическая ценность капуста тушёная08.02.14 составляет 37,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ08.02.14

капуста тушёная08.02.14 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 23,3 %, витамином C - 32,7 %, витамином K - 34 %, калием - 11,2 %, кобальтом - 33,7 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен капуста тушёная08.02.14

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушёная08.02.14, калорийность 37,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушёная08.02.14, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы