Рецепт Заразы с паштетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заразы с паштетом

Картофель отварной по 1-206 (Жарка) 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 150 г
Паштет 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 20 г
Базилик, сушеный 2 г
Фасоль (стручок) (Варка) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заразы с паштетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6% 1333 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6% 1333 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5.9% 1369 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.6% 1053 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 3067 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1612.5 мкг 900 мкг 179.2% 143.8% 56 г
Ретинол 1.123 мг ~
альфа Каротин 0.198 мкг ~
бета Каротин 0.607 мг 5 мг 12.1% 9.7% 824 г
бета Криптоксантин 0.097 мкг ~
Ликопин 0.689 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.084 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 6.7% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 14% 573 г
Витамин В4, холин 41.99 мг 500 мг 8.4% 6.7% 1191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.2% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 7.2% 1111 г
Витамин В9, фолаты 39.41 мкг 400 мкг 9.9% 7.9% 1015 г
Витамин В12, кобаламин 2.1 мкг 3 мкг 70% 56.2% 143 г
Витамин C, аскорбиновая 8.37 мг 90 мг 9.3% 7.5% 1075 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.499 мг 15 мг 10% 8% 1001 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.208 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4139 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.1136 мг 20 мг 15.6% 12.5% 642 г
Ниацин 1.899 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.68 мг 2500 мг 12.8% 10.3% 780 г
Кальций, Ca 28.69 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3486 г
Кремний, Si 0.526 мг 30 мг 1.8% 1.4% 5703 г
Магний, Mg 21.65 мг 400 мг 5.4% 4.3% 1848 г
Натрий, Na 276.09 мг 1300 мг 21.2% 17% 471 г
Сера, S 47.83 мг 1000 мг 4.8% 3.9% 2091 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 8.5% 943 г
Хлор, Cl 347.59 мг 2300 мг 15.1% 12.1% 662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.8 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 11.84 мкг ~
Железо, Fe 3.063 мг 18 мг 17% 13.6% 588 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Кобальт, Co 2.952 мкг 10 мкг 29.5% 23.7% 339 г
Литий, Li 0.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.1604 мг 2 мг 8% 6.4% 1247 г
Медь, Cu 78.74 мкг 1000 мкг 7.9% 6.3% 1270 г
Молибден, Mo 9.786 мкг 70 мкг 14% 11.2% 715 г
Никель, Ni 0.503 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 9.04 мкг 55 мкг 16.4% 13.2% 608 г
Титан, Ti 1.45 мкг ~
Фтор, F 7.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53908 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2890 г
Цинк, Zn 1.0489 мг 12 мг 8.7% 7% 1144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.238 мг ~
бета Ситостерол 5.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.833 г min 16.8 г 5% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.64 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.623 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Заразы с паштетом составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.6 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАРАЗЫ С ПАШТЕТОМ

Заразы с паштетом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 179,2 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином B2 - 17,4 %, витамином B12 - 70 %, витамином PP - 15,6 %, калием - 12,8 %, хлором - 15,1 %, железом - 17 %, кобальтом - 29,5 %, молибденом - 14 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Заразы с паштетом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заразы с паштетом, калорийность 124,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заразы с паштетом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы