Рецепт салат Садко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат Садко

Окорок варено-копчёный 250 г
Грибы жареные в сметанном соусе по 1-242 400 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 240 г
Сыр чеддер 200 г
Майонез «Провансаль» 200 г
Лук, жареный во фритюре 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат Садко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.6 ккал 1684 ккал 17% 6% 590 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4.3% 809 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 15.6% 224 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 0.9% 3842 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.2% 833 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.1% 3280 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 2.9% 1213 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 4.5% 779 г
Витамин В4, холин 37.87 мг 500 мг 7.6% 2.7% 1320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 1.6% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.815 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10485 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 2.3% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 1.6% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 1.5% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.222 мг 15 мг 34.8% 12.2% 287 г
Витамин Н, биотин 3.188 мкг 50 мкг 6.4% 2.2% 1568 г
Витамин РР, НЭ 4.7984 мг 20 мг 24% 8.4% 417 г
Ниацин 2.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.62 мг 2500 мг 13% 4.6% 770 г
Кальций, Ca 146.22 мг 1000 мг 14.6% 5.1% 684 г
Кремний, Si 0.012 мг 30 мг 250000 г
Магний, Mg 24.4 мг 400 мг 6.1% 2.1% 1639 г
Натрий, Na 439.24 мг 1300 мг 33.8% 11.8% 296 г
Сера, S 84.27 мг 1000 мг 8.4% 2.9% 1187 г
Фосфор, P 180.5 мг 800 мг 22.6% 7.9% 443 г
Хлор, Cl 25.83 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.5 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.56 мг 18 мг 8.7% 3% 1154 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 1% 3480 г
Кобальт, Co 2.115 мкг 10 мкг 21.2% 7.4% 473 г
Марганец, Mn 0.0371 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5391 г
Медь, Cu 34.39 мкг 1000 мкг 3.4% 1.2% 2908 г
Молибден, Mo 0.902 мкг 70 мкг 1.3% 0.5% 7761 г
Никель, Ni 0.414 мкг ~
Олово, Sn 0.02 мкг ~
Рубидий, Rb 64.5 мкг ~
Селен, Se 4.565 мкг 55 мкг 8.3% 2.9% 1205 г
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 12.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32895 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5882 г
Цинк, Zn 0.8091 мг 12 мг 6.7% 2.3% 1483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.05 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты 1.689 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.931 г min 16.8 г 11.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.915 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.647 г от 11.2 до 20.6 г 41.5% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат Садко составляет 285,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.6 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 25 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ САДКО

салат Садко богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, витамином E - 34,8 %, витамином PP - 24 %, калием - 13 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 21,2 %

Чем полезен салат Садко

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат Садко, калорийность 285,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат Садко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты