Рецепт лепешки полуржаные с изолятом и семенем льна (пост). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лепешки полуржаные с изолятом и семенем льна (пост)

Вода	290 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	16 г
соль калий-магний-йод	2 г
Сахар песок	9 г
смесь для выпечки "бородинский хлеб"	230 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание)	220 г
Семена льна	35 г
изолят соевого белка	50 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лепешки полуржаные с изолятом и семенем льна (пост)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	262.9 ккал	1684 ккал	15.6%	5.9%	641 г
Белки	12.7 г	76 г	16.7%	6.4%	598 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	3.3%	1167 г
Углеводы	42.2 г	219 г	19.3%	7.3%	519 г
Пищевые волокна	4.2 г	20 г	21%	8%	476 г
Вода	39.6 г	2273 г	1.7%	0.6%	5740 г
Зола	1 г	~
Витамины
бета Криптоксантин	0.03 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	29.853 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.276 мг	1.5 мг	18.4%	7%	543 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	1.6%	2432 г
Витамин В4, холин	42.1 мг	500 мг	8.4%	3.2%	1188 г
Витамин В5, пантотеновая	0.313 мг	5 мг	6.3%	2.4%	1597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	2.7%	1389 г
Витамин В9, фолаты	52.758 мкг	400 мкг	13.2%	5%	758 г
Витамин В12, кобаламин	0.001 мкг	3 мкг			300000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.05 мг	90 мг	0.1%		180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.21 мг	15 мг	8.1%	3.1%	1240 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.929 мг	~
дельта Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	1.23 мкг	50 мкг	2.5%	1%	4065 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.5%	8000 г
Витамин РР, НЭ	2.131 мг	20 мг	10.7%	4.1%	939 г
Ниацин	0.657 мг	~
Бетаин	0.17 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.65 мг	2500 мг	7.1%	2.7%	1415 г
Кальций, Ca	40.8 мг	1000 мг	4.1%	1.6%	2451 г
Кремний, Si	1.987 мг	30 мг	6.6%	2.5%	1510 г
Магний, Mg	35.78 мг	400 мг	8.9%	3.4%	1118 г
Натрий, Na	212.76 мг	1300 мг	16.4%	6.2%	611 г
Сера, S	41.25 мг	1000 мг	4.1%	1.6%	2424 г
Фосфор, P	149.7 мг	800 мг	18.7%	7.1%	534 г
Хлор, Cl	252.32 мг	2300 мг	11%	4.2%	912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	241.3 мкг	~
Бор, B	18.4 мкг	~
Ванадий, V	44.71 мкг	~
Железо, Fe	2.234 мг	18 мг	12.4%	4.7%	806 г
Йод, I	11.5 мкг	150 мкг	7.7%	2.9%	1304 г
Кобальт, Co	0.858 мкг	10 мкг	8.6%	3.3%	1166 г
Марганец, Mn	0.5991 мг	2 мг	30%	11.4%	334 г
Медь, Cu	220.65 мкг	1000 мкг	22.1%	8.4%	453 г
Молибден, Mo	7.173 мкг	70 мкг	10.2%	3.9%	976 г
Никель, Ni	1.093 мкг	~
Олово, Sn	1.09 мкг	~
Селен, Se	4.223 мкг	55 мкг	7.7%	2.9%	1302 г
Титан, Ti	2.31 мкг	~
Фтор, F	51.78 мкг	4000 мкг	1.3%	0.5%	7725 г
Хром, Cr	1.09 мкг	50 мкг	2.2%	0.8%	4587 г
Цинк, Zn	0.9739 мг	12 мг	8.1%	3.1%	1232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	38.179 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.252 г	~
Валин	0.536 г	~
Гистидин*	0.101 г	~
Изолейцин	0.49 г	~
Лейцин	0.828 г	~
Лизин	0.52 г	~
Метионин	0.149 г	~
Метионин + Цистеин	0.122 г	~
Треонин	0.376 г	~
Триптофан	0.127 г	~
Фенилаланин	0.541 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.275 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.189 г	~
Аспарагиновая кислота	0.279 г	~
Гидроксипролин	0.008 г	~
Глицин	0.209 г	~
Глутаминовая кислота	1.276 г	~
Пролин	0.373 г	~
Серин	0.237 г	~
Тирозин	0.124 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	38%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	5.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	4.68 мг	~
Кампестерол	2.056 мг	~
Стигмастерол	0.503 мг	~
бета Ситостерол	9.856 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.391 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.107 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2 г	min 16.8 г	11.9%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.892 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.861 г	от 11.2 до 20.6 г	16.6%	6.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.672 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.075 г	~

Энергетическая ценность лепешки полуржаные с изолятом и семенем льна (пост) составляет 262,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	262.9 кКал	-%
	Белки	12.7 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	42.2 г	-%
	Пищевые волокна	4.2 г	-%
	Вода	39.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ ПОЛУРЖАНЫЕ С ИЗОЛЯТОМ И СЕМЕНЕМ ЛЬНА (ПОСТ)

лепешки полуржаные с изолятом и семенем льна (пост) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,4 %, витамином B9 - 13,2 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 11 %, железом - 12,4 %, марганцем - 30 %, медью - 22,1 %

Чем полезен лепешки полуржаные с изолятом и семенем льна (пост)

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить лепешки полуржаные с изолятом и семенем льна (пост), калорийность 262,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лепешки полуржаные с изолятом и семенем льна (пост), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Ачма ленивая с творогом

Суп из тыквы с шампиньонами

Бифштекс из телятины с яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе