Рецепт Салат: пекинка,белок,огурец,перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат: пекинка,белок,огурец,перец

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 70 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 80 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 150 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Томатная паста. Консервы 5 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат: пекинка,белок,огурец,перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 кКал 1684 кКал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 16.2% 1727 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5% 5600 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.1% 9522 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.4% 3333 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 11.2% 2512 г
Зола 0.68 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 22.6% 1235 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 23.5% 1193 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 36.6% 763 г
Витамин В4, холин 20.9 мг 500 мг 4.2% 11.7% 2392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 9.2% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 22.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 21.978 мкг 400 мкг 5.5% 15.4% 1820 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 3.9% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 50.94 мг 90 мг 56.6% 158.1% 177 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 3.6% 7979 г
Витамин Н, биотин 2.654 мкг 50 мкг 5.3% 14.8% 1884 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 27.9% 1000 г
Витамин РР, НЭ 1.4356 мг 20 мг 7.2% 20.1% 1393 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.64 мг 2500 мг 7% 19.6% 1423 г
Кальций, Ca 28.54 мг 1000 мг 2.9% 8.1% 3504 г
Магний, Mg 10.18 мг 400 мг 2.5% 7% 3929 г
Натрий, Na 67.48 мг 1300 мг 5.2% 14.5% 1926 г
Сера, S 63.37 мг 1000 мг 6.3% 17.6% 1578 г
Фосфор, Ph 26.1 мг 800 мг 3.3% 9.2% 3065 г
Хлор, Cl 62.69 мг 2300 мг 2.7% 7.5% 3669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 5% 5678 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 5.6% 5119 г
Кобальт, Co 1.132 мкг 10 мкг 11.3% 31.6% 883 г
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 10.3% 2685 г
Медь, Cu 47.73 мкг 1000 мкг 4.8% 13.4% 2095 г
Молибден, Mo 1.648 мкг 70 мкг 2.4% 6.7% 4248 г
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 30899 г
Фтор, F 7.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 51151 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 11.5% 2451 г
Цинк, Zn 0.2162 мг 12 мг 1.8% 5% 5550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.369 г ~
Сахароза 0.123 г ~
Фруктоза 0.422 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат: пекинка,белок,огурец,перец составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 35.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ: ПЕКИНКА,БЕЛОК,ОГУРЕЦ,ПЕРЕЦ

Салат: пекинка,белок,огурец,перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, витамином C - 56,6 %, кобальтом - 11,3 %

Чем полезен Салат: пекинка,белок,огурец,перец

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат: пекинка,белок,огурец,перец, калорийность 35,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат: пекинка,белок,огурец,перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ