Рецепт Салат из авокадо и тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из авокадо и тофу

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 400 г
Авокадо 120 г
Огурец, парниковый 200 г
Тофу, сырой, обычкый, приготовленный с сульфатом кальция 300 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 20 г
Чеснок луковица 3 г
Укроп, свежий 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из авокадо и тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.3% 2452 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 13.7% 1120 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.7% 9125 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.6% 1333 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6% 2586 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 2.9% 5172 г
альфа Каротин 1.512 мкг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 3.9% 4032 г
Лютеин + Зеаксантин 104.726 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4% 3830 г
Витамин В4, холин 5.35 мг 500 мг 1.1% 1.7% 9346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 8.2% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 5.4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 27.296 мкг 400 мкг 6.8% 10.5% 1465 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 8.2% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 3.7% 4178 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 20.2% 764 г
Витамин РР, НЭ 0.3858 мг 20 мг 1.9% 2.9% 5184 г
Ниацин 0.041 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.9 мг 2500 мг 7.6% 11.7% 1310 г
Кальций, Ca 114.1 мг 1000 мг 11.4% 17.6% 876 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 6.9% 2228 г
Натрий, Na 8.83 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 14723 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 9.3% 1670 г
Хлор, Cl 0.09 мг 2300 мг 2555556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.3 мкг ~
Железо, Fe 1.94 мг 18 мг 10.8% 16.7% 928 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Марганец, Mn 0.2551 мг 2 мг 12.8% 19.8% 784 г
Медь, Cu 88.17 мкг 1000 мкг 8.8% 13.6% 1134 г
Селен, Se 2.704 мкг 55 мкг 4.9% 7.6% 2034 г
Фтор, F 0.79 мкг 4000 мкг 506329 г
Цинк, Zn 0.3719 мг 12 мг 3.1% 4.8% 3227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 29.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.958 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.692 г min 16.8 г 10.1% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.656 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.994 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.868 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~

Энергетическая ценность Салат из авокадо и тофу составляет 64,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ АВОКАДО И ТОФУ

Салат из авокадо и тофу богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,1 %, кальцием - 11,4 %, марганцем - 12,8 %

Чем полезен Салат из авокадо и тофу

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из авокадо и тофу, калорийность 64,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из авокадо и тофу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты