Рецепт Салат с грибами шиитаке и вареной морковью (СВ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с грибами шиитаке и вареной морковью (СВ)

Грибы шиитаке, жареные	300 г
Желтый лук, пассерованный	150 г
Оливковое Масло Extra Virgin	60 г
Морковь, вареная, без соли	970 г
Горошек Зеленый Быстрозамороженный	330 г
Сюзьма	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с грибами шиитаке и вареной морковью (СВ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.5 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1552 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	6.5%	1434 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	11.9%	778 г
Углеводы	8.2 г	219 г	3.7%	3.4%	2671 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	8.3%	1111 г
Вода	54.5 г	2273 г	2.4%	2.2%	4171 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	357.8 мкг	900 мкг	39.8%	36.7%	252 г
альфа Каротин	1585.593 мкг	~
бета Каротин	3.499 мг	5 мг	70%	64.5%	143 г
Лютеин + Зеаксантин	288.481 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	2.7%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	2.9%	3158 г
Витамин В4, холин	11.83 мг	500 мг	2.4%	2.2%	4227 г
Витамин В5, пантотеновая	0.285 мг	5 мг	5.7%	5.3%	1754 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	4.6%	2000 г
Витамин В9, фолаты	7.697 мкг	400 мкг	1.9%	1.8%	5197 г
Витамин C, аскорбиновая	1.63 мг	90 мг	1.8%	1.7%	5521 г
Витамин D, кальциферол	0.065 мкг	10 мкг	0.7%	0.6%	15385 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.065 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.477 мг	15 мг	3.2%	2.9%	3145 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	0.37 мг	~
дельта Токоферол	0.102 мг	~
Витамин К, филлохинон	7.2 мкг	120 мкг	6%	5.5%	1667 г
Витамин РР, НЭ	0.7758 мг	20 мг	3.9%	3.6%	2578 г
Бетаин	0.087 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	149.65 мг	2500 мг	6%	5.5%	1671 г
Кальций, Ca	14.16 мг	1000 мг	1.4%	1.3%	7062 г
Магний, Mg	7.25 мг	400 мг	1.8%	1.7%	5517 г
Натрий, Na	25.78 мг	1300 мг	2%	1.8%	5043 г
Фосфор, P	29.2 мг	800 мг	3.7%	3.4%	2740 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.229 мг	18 мг	1.3%	1.2%	7860 г
Марганец, Mn	0.1007 мг	2 мг	5%	4.6%	1986 г
Медь, Cu	29.41 мкг	1000 мкг	2.9%	2.7%	3400 г
Селен, Se	1.112 мкг	55 мкг	2%	1.8%	4946 г
Фтор, F	19.95 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	20050 г
Цинк, Zn	0.2223 мг	12 мг	1.9%	1.8%	5398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.071 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.058 г	~
Валин	0.043 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.042 г	~
Лейцин	0.061 г	~
Лизин	0.054 г	~
Метионин	0.012 г	~
Треонин	0.084 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.062 г	~
Аспарагиновая кислота	0.11 г	~
Глицин	0.036 г	~
Глутаминовая кислота	0.23 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.038 г	~
Тирозин	0.026 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.39 мг	~
Кампестерол	0.39 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.082 г	~
18:0 Стеариновая	0.026 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.144 г	min 16.8 г	0.9%	0.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.142 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.411 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.367 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.043 г	~

Энергетическая ценность Салат с грибами шиитаке и вареной морковью (СВ) составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.5 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	8.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	54.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГРИБАМИ ШИИТАКЕ И ВАРЕНОЙ МОРКОВЬЮ (СВ)

Салат с грибами шиитаке и вареной морковью (СВ) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,8 %, бэта-каротином - 70 %

Чем полезен Салат с грибами шиитаке и вареной морковью (СВ)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с грибами шиитаке и вареной морковью (СВ), калорийность 108,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с грибами шиитаке и вареной морковью (СВ), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Яичница кюкю или кутаб без муки

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе