Рецепт Пилав с курицей и хурмой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пилав с курицей и хурмой

Куриная грудка (филе) (Тушение)	360 г
Курица, бройлеры или цыплята, ножки, только мясо, приготовленное, тушеное	424 г
Петрушка (корень) (Варка со сливом)	212 г
Морковь, красная (Варка со сливом)	86 г
Лук порей (Варка со сливом)	216 г
Бульон	900 г
Хурма (Припускание)	225 г
Корица	4 г
Лук репчатый (Жарка)	71 г
Мята перечная, свежая	6 г
Кедровый орех (Жарка)	25 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива)	180 г
Масло оливковое	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пилав с курицей и хурмой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112 ккал	1684 ккал	6.7%	6%	1504 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	13.5%	661 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	6.3%	1400 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	2.9%	3085 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.1%	1250 г
Вода	88.9 г	2273 г	3.9%	3.5%	2557 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	144.7 мкг	900 мкг	16.1%	14.4%	622 г
Ретинол	0.028 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	0.639 мг	5 мг	12.8%	11.4%	782 г
бета Криптоксантин	0.203 мкг	~
Ликопин	0.024 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.35 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	3.5%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	6.8%	1314 г
Витамин В4, холин	18.26 мг	500 мг	3.7%	3.3%	2738 г
Витамин В5, пантотеновая	0.23 мг	5 мг	4.6%	4.1%	2174 г
Витамин В6, пиридоксин	0.164 мг	2 мг	8.2%	7.3%	1220 г
Витамин В9, фолаты	9.824 мкг	400 мкг	2.5%	2.2%	4072 г
Витамин В12, кобаламин	0.04 мкг	3 мкг	1.3%	1.2%	7500 г
Витамин C, аскорбиновая	2.07 мг	90 мг	2.3%	2.1%	4348 г
Витамин D, кальциферол	0.017 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	58824 г
Витамин D3, холекальциферол	0.017 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.482 мг	15 мг	3.2%	2.9%	3112 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	1.018 мкг	50 мкг	2%	1.8%	4912 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1.2%	7500 г
Витамин РР, НЭ	4.1364 мг	20 мг	20.7%	18.5%	484 г
Ниацин	2.643 мг	~
Бетаин	0.892 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.44 мг	2500 мг	8.1%	7.2%	1229 г
Кальций, Ca	33.48 мг	1000 мг	3.3%	2.9%	2987 г
Кремний, Si	87.943 мг	30 мг	293.1%	261.7%	34 г
Магний, Mg	37.3 мг	400 мг	9.3%	8.3%	1072 г
Натрий, Na	36.71 мг	1300 мг	2.8%	2.5%	3541 г
Сера, S	6.29 мг	1000 мг	0.6%	0.5%	15898 г
Фосфор, P	119.7 мг	800 мг	15%	13.4%	668 г
Хлор, Cl	10.38 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	22158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	88.9 мкг	~
Бор, B	22.6 мкг	~
Ванадий, V	28.65 мкг	~
Железо, Fe	1.516 мг	18 мг	8.4%	7.5%	1187 г
Йод, I	1.24 мкг	150 мкг	0.8%	0.7%	12097 г
Кобальт, Co	1.927 мкг	10 мкг	19.3%	17.2%	519 г
Литий, Li	0.221 мкг	~
Марганец, Mn	0.3881 мг	2 мг	19.4%	17.3%	515 г
Медь, Cu	81.26 мкг	1000 мкг	8.1%	7.2%	1231 г
Молибден, Mo	3.525 мкг	70 мкг	5%	4.5%	1986 г
Никель, Ni	3.768 мкг	~
Рубидий, Rb	14.6 мкг	~
Селен, Se	4.441 мкг	55 мкг	8.1%	7.2%	1238 г
Фтор, F	6.79 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	58910 г
Хром, Cr	3.81 мкг	50 мкг	7.6%	6.8%	1312 г
Цинк, Zn	0.8915 мг	12 мг	7.4%	6.6%	1346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.627 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аргинин*	0.584 г	~
Валин	0.444 г	~
Гистидин*	0.345 г	~
Изолейцин	0.426 г	~
Лейцин	0.679 г	~
Лизин	0.789 г	~
Метионин	0.202 г	~
Метионин + Цистеин	0.145 г	~
Треонин	0.373 г	~
Триптофан	0.115 г	~
Фенилаланин	0.365 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.331 г	~
Заменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аланин	0.467 г	~
Аспарагиновая кислота	0.738 г	~
Гидроксипролин	0.03 г	~
Глицин	0.384 г	~
Глутаминовая кислота	1.196 г	~
Пролин	0.361 г	~
Серин	0.327 г	~
Тирозин	0.305 г	~
Цистеин	0.131 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.12 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.072 мг	~
бета Ситостерол	4.728 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.407 г	~
18:0 Стеариновая	0.109 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.283 г	min 16.8 г	7.6%	6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.081 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.186 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.47 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.414 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~

Энергетическая ценность Пилав с курицей и хурмой составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	88.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЛАВ С КУРИЦЕЙ И ХУРМОЙ

Пилав с курицей и хурмой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином PP - 20,7 %, кремнием - 293,1 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 19,4 %

Чем полезен Пилав с курицей и хурмой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пилав с курицей и хурмой, калорийность 112 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пилав с курицей и хурмой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе