Рецепт Шоколадный фондан [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный фондан [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Шоколад горький 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 60 г
Изомальт 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Лесной орех или фундук, бланшированный 10 г
Орех грецкий 20 г
Какао-порошок 10 г
Ванильный экстракт 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный фондан [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 443.4 ккал 1684 ккал 26.3% 5.9% 380 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 2.6% 874 г
Жиры 32.7 г 56 г 58.4% 13.2% 171 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 3.5% 650 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 4.7% 476 г
Вода 20.8 г 2273 г 0.9% 0.2% 10928 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.9 мкг 900 мкг 17.8% 4% 563 г
Ретинол 0.14 мг ~
альфа Каротин 0.059 мкг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.3% 6944 г
Лютеин + Зеаксантин 0.529 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 2.5% 905 г
Витамин В4, холин 84.41 мг 500 мг 16.9% 3.8% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 2.2% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 12.612 мкг 400 мкг 3.2% 0.7% 3172 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 1.2% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 2.1% 1100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.294 мг 15 мг 8.6% 1.9% 1159 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 1.289 мг ~
дельта Токоферол 0.115 мг ~
Витамин Н, биотин 6.415 мкг 50 мкг 12.8% 2.9% 779 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3278 мг 20 мг 11.6% 2.6% 859 г
Ниацин 0.484 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.17 мг 2500 мг 10.2% 2.3% 976 г
Кальций, Ca 49.99 мг 1000 мг 5% 1.1% 2000 г
Кремний, Si 0.353 мг 30 мг 1.2% 0.3% 8499 г
Магний, Mg 70.84 мг 400 мг 17.7% 4% 565 г
Натрий, Na 47.19 мг 1300 мг 3.6% 0.8% 2755 г
Сера, S 61.94 мг 1000 мг 6.2% 1.4% 1614 г
Фосфор, P 170.7 мг 800 мг 21.3% 4.8% 469 г
Хлор, Cl 49.94 мг 2300 мг 2.2% 0.5% 4606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.6 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 7.94 мкг ~
Железо, Fe 3.473 мг 18 мг 19.3% 4.4% 518 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 0.9% 2377 г
Кобальт, Co 3.229 мкг 10 мкг 32.3% 7.3% 310 г
Марганец, Mn 0.6342 мг 2 мг 31.7% 7.1% 315 г
Медь, Cu 176.29 мкг 1000 мкг 17.6% 4% 567 г
Молибден, Mo 2.956 мкг 70 мкг 4.2% 0.9% 2368 г
Никель, Ni 0.194 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Селен, Se 10.728 мкг 55 мкг 19.5% 4.4% 513 г
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 18.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21130 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 0.7% 3497 г
Цинк, Zn 0.6781 мг 12 мг 5.7% 1.3% 1770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.837 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 15%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.412 мг ~
Кампестерол 0.5 мг ~
Стигмастерол 0.029 мг ~
бета Ситостерол 8.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.475 г ~
6:0 Капроновая 0.217 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.266 г ~
12:0 Лауриновая 0.304 г ~
14:0 Миристиновая 1.414 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.882 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.615 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.371 г min 16.8 г 43.9% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.272 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.533 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.5 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.903 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.567 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный фондан [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 443,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 443.4 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 32.7 г -%
Углеводы 33.7 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 20.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Шоколадный фондан [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 16,9 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 11,6 %, магнием - 17,7 %, фосфором - 21,3 %, железом - 19,3 %, кобальтом - 32,3 %, марганцем - 31,7 %, медью - 17,6 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Шоколадный фондан [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный фондан [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 443,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный фондан [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги