Рецепт блины с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины с творогом

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 1000 г
Яйцо куриное 450 г
Вода, водопроводная, питьевая 250 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 240 г
Яичный желток, сырой, свежий 61 г
Сахар рафинад 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.5% 1357 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.8% 1273 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 6.1% 1203 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.3% 3215 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 5.7% 1304 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 1.065 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 0.925 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.668 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 6.9% 1059 г
Витамин В4, холин 80.64 мг 500 мг 16.1% 11.9% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 5.7% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 10.597 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3775 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 4% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 4.5% 1650 г
Витамин D3, холекальциферол 0.151 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4144 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.398 мкг 50 мкг 8.8% 6.5% 1137 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.003 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.4437 мг 20 мг 7.2% 5.3% 1385 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.7 мг 2500 мг 4.5% 3.3% 2218 г
Кальций, Ca 72.61 мг 1000 мг 7.3% 5.4% 1377 г
Кремний, Si 0.441 мг 30 мг 1.5% 1.1% 6803 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 2% 3656 г
Натрий, Na 52.87 мг 1300 мг 4.1% 3% 2459 г
Сера, S 44.12 мг 1000 мг 4.4% 3.3% 2267 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 9.4% 788 г
Хлор, Cl 80.42 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.8 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 9.93 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 3.3% 2290 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 4.1% 1777 г
Кобальт, Co 2.658 мкг 10 мкг 26.6% 19.7% 376 г
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.8% 2667 г
Медь, Cu 36.1 мкг 1000 мкг 3.6% 2.7% 2770 г
Молибден, Mo 4.917 мкг 70 мкг 7% 5.2% 1424 г
Никель, Ni 0.243 мкг ~
Олово, Sn 7.47 мкг ~
Селен, Se 9.247 мкг 55 мкг 16.8% 12.4% 595 г
Стронций, Sr 7.81 мкг ~
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 31.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12833 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 3% 2513 г
Цинк, Zn 0.5562 мг 12 мг 4.6% 3.4% 2157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.357 г min 16.8 г 8.1% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность блины с творогом составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.3 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ТВОРОГОМ

блины с творогом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 26,6 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен блины с творогом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины с творогом, калорийность 135,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы