Рецепт салат со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат со шпинатом

Шпинат 40 г
Помидоры (томаты), парниковые 80 г
Редис 50 г
Огурец, парниковый 66 г
Лук репчатый 17 г
Авокадо 37 г
Способ приготовления

всё смешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.1 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4665 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.7% 5846 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 10% 2800 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.6% 7821 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 24.9% 1111 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 11.1% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128 мкг 900 мкг 14.2% 39.3% 703 г
бета Каротин 0.771 мг 5 мг 15.4% 42.7% 649 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 8.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 11.1% 2500 г
Витамин В4, холин 7.51 мг 500 мг 1.5% 4.2% 6658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 21.1% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 15% 1852 г
Витамин В9, фолаты 26.876 мкг 400 мкг 6.7% 18.6% 1488 г
Витамин C, аскорбиновая 20.87 мг 90 мг 23.2% 64.3% 431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 9.4% 2976 г
Витамин Н, биотин 0.602 мкг 50 мкг 1.2% 3.3% 8306 г
Витамин К, филлохинон 75.2 мкг 120 мкг 62.7% 173.7% 160 г
Витамин РР, НЭ 0.702 мг 20 мг 3.5% 9.7% 2849 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.5 мг 2500 мг 13.4% 37.1% 747 г
Кальций, Ca 30.77 мг 1000 мг 3.1% 8.6% 3250 г
Магний, Mg 26.78 мг 400 мг 6.7% 18.6% 1494 г
Натрий, Na 11.89 мг 1300 мг 0.9% 2.5% 10934 г
Сера, S 7.12 мг 1000 мг 0.7% 1.9% 14045 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 15.8% 1754 г
Хлор, Cl 24.78 мг 2300 мг 1.1% 3% 9282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.2 мкг ~
Бор, B 60.7 мкг ~
Ванадий, V 31.9 мкг ~
Железо, Fe 2.405 мг 18 мг 13.4% 37.1% 748 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 3.9% 7109 г
Кобальт, Co 2.466 мкг 10 мкг 24.7% 68.4% 406 г
Литий, Li 3.966 мкг ~
Марганец, Mn 0.2198 мг 2 мг 11% 30.5% 910 г
Медь, Cu 87.52 мкг 1000 мкг 8.8% 24.4% 1143 г
Молибден, Mo 1.931 мкг 70 мкг 2.8% 7.8% 3625 г
Никель, Ni 6.176 мкг ~
Рубидий, Rb 70.1 мкг ~
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 14946 г
Фтор, F 13.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 29851 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 18.8% 1475 г
Цинк, Zn 0.2942 мг 12 мг 2.5% 6.9% 4079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат со шпинатом составляет 36,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО ШПИНАТОМ

салат со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином C - 23,2 %, витамином K - 62,7 %, калием - 13,4 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 24,7 %, марганцем - 11 %

Чем полезен салат со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат со шпинатом, калорийность 36,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы