Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блины
| Яйцо куриное | 88 г |
| Рисовая мука, белая | 36 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 327 г |
| Кукурузная мука | 62 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 74 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.9% | 966 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 6.5% | 876 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.9% | 1961 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.8% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 42.58 мг | 500 мг | 8.5% | 4.8% | 1174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 3.1% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.9% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.9 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.8% | 3175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.409 мг | 15 мг | 9.4% | 5.3% | 1065 г |
| Витамин Н, биотин | 3.136 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.6% | 1594 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7584 мг | 20 мг | 8.8% | 5% | 1137 г |
| Ниацин | 0.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.88 мг | 2500 мг | 5.3% | 3% | 1896 г |
| Кальций, Ca | 76.63 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.4% | 1305 г |
| Кремний, Si | 0.482 мг | 30 мг | 1.6% | 0.9% | 6224 г |
| Магний, Mg | 16.19 мг | 400 мг | 4% | 2.3% | 2471 г |
| Натрий, Na | 46.92 мг | 1300 мг | 3.6% | 2% | 2771 г |
| Сера, S | 33.66 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.9% | 2971 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 7.3% | 780 г |
| Хлор, Cl | 78.03 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.9% | 2948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 2.7% | 2105 г |
| Йод, I | 7.84 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3% | 1913 г |
| Кобальт, Co | 2.105 мкг | 10 мкг | 21.1% | 12% | 475 г |
| Марганец, Mn | 0.1485 мг | 2 мг | 7.4% | 4.2% | 1347 г |
| Медь, Cu | 36.9 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.1% | 2710 г |
| Молибден, Mo | 5.029 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.1% | 1392 г |
| Никель, Ni | 0.265 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.684 мкг | 55 мкг | 12.2% | 6.9% | 823 г |
| Стронций, Sr | 9.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18877 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.5034 мг | 12 мг | 4.2% | 2.4% | 2384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.886 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.32 г | min 16.8 г | 7.9% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.191 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.637 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 176,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 176.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 25 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 61.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ
Блины богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 12,8 %, кобальтом - 21,1 %, селеном - 12,2 %
Чем полезен Блины
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколадка вафля "ТЕМПО"
- Йогурт обезжиренный
- бобовая паста
- Йогурт греческий Teos 2% клубника (Савушкин) =140г
- каша дружба на воде(увелка)
- Рафаэло
- соус для спагетти
- Ржаной хлеб Энерджи(Восход)
- Батончик vplab
- помидоры-огурцы
- сырники из Ленты
- кекс сердечки
- Сыр твердый
- манты с тыквой
- сырники (выпечка)
- Суп харчо
- варенье
- pepermunt
- Fuze tea персик
- Хлебцы бородинские щедрые
- Хлопья Фитнес
- Каша гороховая
- Творог bioбаланс0.2
- Каша Фит Парад
- Каша овсяная 50% молока
- Шоколад Спартак горький
- вафли на сковороде
- Блины с манкой 15.02.18
- Шоколад горячий 22 пак. lafesta
- Хлебцы бородинские Щедрые
- Закуска лосось и треска
- Каша овсяная с яблоком Ясно солныщко
- Макароны с овощами
- Конфеты прохлада
- Каша ячневая
- Конфеты Коровка
- Авирол
- Каша из овсяного зерна
- Каша овсяная на воде с добавлением молока и меда
- лукошко ягодное
- Запеканка творожная
- Шарики из куриного фарша
- Пшенная запеканка
- оладушки диетические на овсяной муке
- Яблоки с творогом
- кофе растворимый с молоком
- творожная запеканка диетическая
- Салат с тунцом странный
- блины дрожжевые
- Бублис
- Сыр легкий Карат домашний
- батон сельский отрубной
- бомббар шоколад
- тесто дрожжевое
- Отруби (палочки)
- brinza
- Компот из сухофруктов с сукралозой
- сыр чизано
- риккота претто 30%
- "Пышки" по-деревенски
- Фетакса
- Хлебцы амарантовые с топинамбуром
- Салат лук с помидорами
- Филадельфия сыр
- Блины на сливках
- творог мягкий 4,5 избенка
- крекер сырный
- финик с косточкой(Fine Life)
- Творог 3% Брест-Литовский
- соль йодированная
- Овсяноблин на протеине
- альрен гольд фундук
- Сочник как в СССР
- Овсянник
- Паштет цыпленок говядина*тёма*
- Хлеб "Добры" бездрожжевой
- блины молочные питер
- Блины
- Тушеная капуста с колбасой
- Овсяные хлопья органические Nordic
- Пирог Штолле с яблоком и корицей
- Сырок творожный пискаревский
- ЩИ СО СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ
- Каша из овсяных хлопьев (органические) Nordic на молоке 2,5%
- Хумус
- Хлебцы карамельные кукурузно-рисовые Dr Korner
- Конфета (Рафаэлло)
- блинчики с кэробом
- Котлеты в духовке
- Печенья простые
- Печенье Лукошко
- Хлеб ржаной отрубной,семь печей
- Мюсли фруктовница
- свекла с кефиром
- Кофе для заваривания в чашке Чёрная Карта (кофе 1 чайная ложка без горки и диет сахар 1 ч.л. без горки)
- куриная колбаса
- говядина в вине
- Зерненый творог КАРАТ Домашний
- Хлеб "финский зерновой"(бездрожжевой)
- Яблоко зелёное
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 176,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
