Рецепт Мясной гуляш с горохом НУТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясной гуляш с горохом НУТ

Rinderfleisch	645 г
Масло подсолнечное	23 г
Лук репчатый (Пассерование)	145 г
Морковь, красная (Пассерование)	141 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование)	128 г
Зира, семена	5 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Вода	500 г
Нут (Варка)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной гуляш с горохом НУТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150.9 ккал	1684 ккал	9%	6%	1116 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	9.9%	673 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	10.2%	651 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	1.8%	3650 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5%	1333 г
Вода	34.5 г	2273 г	1.5%	1%	6588 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	223.5 мкг	900 мкг	24.8%	16.4%	403 г
бета Каротин	1.342 мг	5 мг	26.8%	17.8%	373 г
Лютеин + Зеаксантин	1.792 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	0.9%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.013 мг	1.8 мг	0.7%	0.5%	13846 г
Витамин В4, холин	0.78 мг	500 мг	0.2%	0.1%	64103 г
Витамин В5, пантотеновая	0.067 мг	5 мг	1.3%	0.9%	7463 г
Витамин В6, пиридоксин	0.041 мг	2 мг	2.1%	1.4%	4878 г
Витамин В9, фолаты	3.226 мкг	400 мкг	0.8%	0.5%	12399 г
Витамин C, аскорбиновая	1.63 мг	90 мг	1.8%	1.2%	5521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.931 мг	15 мг	6.2%	4.1%	1611 г
Витамин Н, биотин	0.295 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	16949 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1.3%	5217 г
Витамин РР, НЭ	0.5079 мг	20 мг	2.5%	1.7%	3938 г
Ниацин	0.153 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	149.64 мг	2500 мг	6%	4%	1671 г
Кальций, Ca	32.69 мг	1000 мг	3.3%	2.2%	3059 г
Кремний, Si	7.36 мг	30 мг	24.5%	16.2%	408 г
Магний, Mg	19.74 мг	400 мг	4.9%	3.2%	2026 г
Натрий, Na	475.43 мг	1300 мг	36.6%	24.3%	273 г
Сера, S	27.17 мг	1000 мг	2.7%	1.8%	3681 г
Фосфор, P	54.3 мг	800 мг	6.8%	4.5%	1473 г
Хлор, Cl	729.58 мг	2300 мг	31.7%	21%	315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	82.8 мкг	~
Бор, B	78.2 мкг	~
Железо, Fe	0.723 мг	18 мг	4%	2.7%	2490 г
Йод, I	0.82 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	18293 г
Кобальт, Co	2.134 мкг	10 мкг	21.3%	14.1%	469 г
Литий, Li	0.677 мкг	~
Марганец, Mn	0.2292 мг	2 мг	11.5%	7.6%	873 г
Медь, Cu	81.46 мкг	1000 мкг	8.1%	5.4%	1228 г
Молибден, Mo	6.853 мкг	70 мкг	9.8%	6.5%	1021 г
Никель, Ni	18.191 мкг	~
Рубидий, Rb	70.9 мкг	~
Селен, Se	2.353 мкг	55 мкг	4.3%	2.8%	2337 г
Титан, Ti	18.24 мкг	~
Фтор, F	45.64 мкг	4000 мкг	1.1%	0.7%	8764 г
Хром, Cr	0.74 мкг	50 мкг	1.5%	1%	6757 г
Цинк, Zn	0.3743 мг	12 мг	3.1%	2.1%	3206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.175 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аргинин*	0.023 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.011 г	~
Лизин	0.011 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.144 г	~
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.023 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.052 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.272 мг	~
бета Ситостерол	3.68 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.119 г	~
18:0 Стеариновая	0.077 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.494 г	min 16.8 г	2.9%	1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.491 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.113 г	от 11.2 до 20.6 г	9.9%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.113 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Мясной гуляш с горохом НУТ составляет 150,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.9 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	34.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНОЙ ГУЛЯШ С ГОРОХОМ НУТ

Мясной гуляш с горохом НУТ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, бэта-каротином - 26,8 %, кремнием - 24,5 %, хлором - 31,7 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Мясной гуляш с горохом НУТ

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясной гуляш с горохом НУТ, калорийность 150,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясной гуляш с горохом НУТ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яичница со шпинатом ЮО

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Власова

2024-12-05

Калорийность: 1326 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе