Рецепт Котлеты жареные из фарша 10.02.18г- 1 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты жареные из фарша 10.02.18г- 1 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Котлеты с гов.фаршем и филе кур.грудки 07.02.18г	475 г
Жир свиной топленый	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты жареные из фарша 10.02.18г- 1 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	193.7 ккал	1684 ккал	11.5%	5.9%	869 г
Белки	17.7 г	76 г	23.3%	12%	429 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	8.8%	589 г
Углеводы	9 г	219 г	4.1%	2.1%	2433 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.4%	1538 г
Вода	60.9 г	2273 г	2.7%	1.4%	3732 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	202.5 мкг	900 мкг	22.5%	11.6%	444 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	0.876 мг	5 мг	17.5%	9%	571 г
Лютеин + Зеаксантин	0.242 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.105 мг	1.5 мг	7%	3.6%	1429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.178 мг	1.8 мг	9.9%	5.1%	1011 г
Витамин В4, холин	31.65 мг	500 мг	6.3%	3.3%	1580 г
Витамин В5, пантотеновая	0.333 мг	5 мг	6.7%	3.5%	1502 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	4.5%	1156 г
Витамин В9, фолаты	7.908 мкг	400 мкг	2%	1%	5058 г
Витамин В12, кобаламин	0.721 мкг	3 мкг	24%	12.4%	416 г
Витамин C, аскорбиновая	2.75 мг	90 мг	3.1%	1.6%	3273 г
Витамин D, кальциферол	0.274 мкг	10 мкг	2.7%	1.4%	3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.312 мг	15 мг	2.1%	1.1%	4808 г
Витамин Н, биотин	4.168 мкг	50 мкг	8.3%	4.3%	1200 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	12000 г
Витамин РР, НЭ	6.3459 мг	20 мг	31.7%	16.4%	315 г
Ниацин	4.162 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	288.25 мг	2500 мг	11.5%	5.9%	867 г
Кальций, Ca	27.19 мг	1000 мг	2.7%	1.4%	3678 г
Кремний, Si	0.144 мг	30 мг	0.5%	0.3%	20833 г
Магний, Mg	53.84 мг	400 мг	13.5%	7%	743 г
Натрий, Na	355.68 мг	1300 мг	27.4%	14.1%	365 г
Сера, S	42.56 мг	1000 мг	4.3%	2.2%	2350 г
Фосфор, P	170.5 мг	800 мг	21.3%	11%	469 г
Хлор, Cl	30.03 мг	2300 мг	1.3%	0.7%	7659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	114 мкг	~
Бор, B	40 мкг	~
Ванадий, V	2.48 мкг	~
Железо, Fe	1.912 мг	18 мг	10.6%	5.5%	941 г
Йод, I	3.6 мкг	150 мкг	2.4%	1.2%	4167 г
Кобальт, Co	6.411 мкг	10 мкг	64.1%	33.1%	156 г
Литий, Li	0.434 мкг	~
Марганец, Mn	0.3706 мг	2 мг	18.5%	9.6%	540 г
Медь, Cu	116.57 мкг	1000 мкг	11.7%	6%	858 г
Молибден, Mo	4.984 мкг	70 мкг	7.1%	3.7%	1404 г
Никель, Ni	0.854 мкг	~
Олово, Sn	0.07 мкг	~
Рубидий, Rb	91.5 мкг	~
Селен, Se	8.336 мкг	55 мкг	15.2%	7.8%	660 г
Титан, Ti	0.22 мкг	~
Фтор, F	16.54 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24184 г
Хром, Cr	9.91 мкг	50 мкг	19.8%	10.2%	505 г
Цинк, Zn	2.2589 мг	12 мг	18.8%	9.7%	531 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.991 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аргинин*	0.868 г	~
Валин	0.634 г	~
Гистидин*	0.548 г	~
Изолейцин	0.538 г	~
Лейцин	0.935 г	~
Лизин	1.122 г	~
Метионин	0.233 г	~
Метионин + Цистеин	0.45 г	~
Треонин	0.527 г	~
Триптофан	0.185 г	~
Фенилаланин	0.532 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.962 г	~
Заменимые аминокислоты	0.171 г	~
Аланин	0.62 г	~
Аспарагиновая кислота	0.966 г	~
Гидроксипролин	0.075 г	~
Глицин	0.487 г	~
Глутаминовая кислота	1.545 г	~
Пролин	0.5 г	~
Серин	0.544 г	~
Тирозин	0.435 г	~
Цистеин	0.224 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	99.41 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.186 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.087 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.976 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.043 г	min 16.8 г	24.1%	12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.351 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.512 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.759 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.486 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.052 г	~

Энергетическая ценность Котлеты жареные из фарша 10.02.18г- 1 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 193,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	193.7 кКал	-%
	Белки	17.7 г	-%
	Жиры	9.5 г	-%
	Углеводы	9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	60.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ЖАРЕНЫЕ ИЗ ФАРША 10.02.18Г- 1 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Котлеты жареные из фарша 10.02.18г- 1 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином B12 - 24 %, витамином PP - 31,7 %, калием - 11,5 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 64,1 %, марганцем - 18,5 %, медью - 11,7 %, селеном - 15,2 %, хромом - 19,8 %, цинком - 18,8 %

Чем полезен Котлеты жареные из фарша 10.02.18г- 1 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты жареные из фарша 10.02.18г- 1 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 193,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты жареные из фарша 10.02.18г- 1 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе