Рецепт Блины на кефире с водой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на кефире с водой

Пшеничная мука, высшего сорта 360 г
Кефир 3,2% жирности 500 г
Вода 400 г
Яйцо куриное 230 г
Сахар песок 81 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Масло подсолнечное 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на кефире с водой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.4% 1551 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.8% 609 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 5.1% 1048 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3631 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 2.5% 2158 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.5% 1525 г
Витамин В4, холин 57.69 мг 500 мг 11.5% 6.2% 867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 3.6% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 8.991 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4449 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 3.4% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 1.6% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.27 мг 15 мг 21.8% 11.7% 459 г
Витамин Н, биотин 4.194 мкг 50 мкг 8.4% 4.5% 1192 г
Витамин РР, НЭ 1.3592 мг 20 мг 6.8% 3.6% 1471 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.03 мг 2500 мг 3.5% 1.9% 2840 г
Кальций, Ca 50.41 мг 1000 мг 5% 2.7% 1984 г
Кремний, Si 0.848 мг 30 мг 2.8% 1.5% 3538 г
Магний, Mg 9.53 мг 400 мг 2.4% 1.3% 4197 г
Натрий, Na 387.9 мг 1300 мг 29.8% 16% 335 г
Сера, S 48.73 мг 1000 мг 4.9% 2.6% 2052 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 4.9% 1097 г
Хлор, Cl 479.93 мг 2300 мг 20.9% 11.2% 479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.6 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 19.08 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 2% 2736 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 2% 2641 г
Кобальт, Co 2.094 мкг 10 мкг 20.9% 11.2% 478 г
Марганец, Mn 0.1287 мг 2 мг 6.4% 3.4% 1554 г
Медь, Cu 37.45 мкг 1000 мкг 3.7% 2% 2670 г
Молибден, Mo 5.713 мкг 70 мкг 8.2% 4.4% 1225 г
Никель, Ni 0.466 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Селен, Se 6.155 мкг 55 мкг 11.2% 6% 894 г
Титан, Ti 2.33 мкг ~
Фтор, F 41.56 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9625 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3125 г
Цинк, Zn 0.4208 мг 12 мг 3.5% 1.9% 2852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты 0.497 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.956 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.844 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.501 г min 16.8 г 14.9% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.089 г от 11.2 до 20.6 г 36.5% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Блины на кефире с водой составляет 186,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА КЕФИРЕ С ВОДОЙ

Блины на кефире с водой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином E - 21,8 %, хлором - 20,9 %, кобальтом - 20,9 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Блины на кефире с водой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на кефире с водой, калорийность 186,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на кефире с водой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги