Рецепт Суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суфле
| Смородина черная | 200 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности | 100 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Сахар песок | 34 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суфле".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.8 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2084 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 10.4% | 1188 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.2% | 2947 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 5.1% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.9% | 1250 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2848 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.2% | 5422 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 9.91 мг | 500 мг | 2% | 2.5% | 5045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 5.3% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 4.1% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.818 мкг | 400 мкг | 2% | 2.5% | 5116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 8.3% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.36 мг | 90 мг | 72.6% | 89.9% | 138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 2.1% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 1.925 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.8% | 2597 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3151 мг | 20 мг | 6.6% | 8.2% | 1521 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.71 мг | 2500 мг | 5.9% | 7.3% | 1704 г |
| Кальций, Ca | 74.6 мг | 1000 мг | 7.5% | 9.3% | 1340 г |
| Магний, Mg | 18.14 мг | 400 мг | 4.5% | 5.6% | 2205 г |
| Натрий, Na | 22.69 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.1% | 5729 г |
| Сера, S | 33.13 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.1% | 3018 г |
| Фосфор, P | 65.1 мг | 800 мг | 8.1% | 10% | 1229 г |
| Хлор, Cl | 40.52 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 4% | 3098 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.544 мкг | 10 мкг | 15.4% | 19.1% | 648 г |
| Марганец, Mn | 0.0643 мг | 2 мг | 3.2% | 4% | 3110 г |
| Медь, Cu | 106.91 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 13.2% | 935 г |
| Молибден, Mo | 9.56 мкг | 70 мкг | 13.7% | 17% | 732 г |
| Олово, Sn | 1.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.081 мкг | 55 мкг | 9.2% | 11.4% | 1082 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.28 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 8834 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.1456 мг | 12 мг | 1.2% | 1.5% | 8242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.659 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Суфле составляет 80,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 8.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 79.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУФЛЕ
Суфле богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 72,6 %, кобальтом - 15,4 %, молибденом - 13,7 %
Чем полезен Суфле
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб "Ароматный" комбинат "Коломенское"
- Салат из морской капусты `Витаминный`морская гавань
- Пельмени "Медвежье ушко" (Стародворские) - вареные
- Лаваш тандырный
- капуста туш
- Сырок "Вятская дымка"
- капуста квашеная с клюквой дикси
- Йогурт "Активия" натуральный
- Хек жареный
- Джем из алычи
- Холодец татищев
- Овощи 120218
- Пангасиус
- Огурцы маринованные "Каждый день"
- Блинчики на кипятке
- Геркулес Монастырский
- Гороховое пюре
- скумбрия на гриле
- Семга FishHouSe
- Чечевица Красная Националь
- квашенная с перцем
- Пангасиус в кляре
- Икра из морских водорослей
- витамин е
- черри на гриле
- Салат "Три вида капусты"
- Сельдь под шубой
- Майонез 20 %
- творожный продукт
- брокколи запеченная
- ЧАЙ ИМБИРНЫЙ С МЁДОМ
- Кефир Минская марка 2,5
- кукурузные булочки
- Рисовая каша на молоке
- Салат с квашеной капустой и горошком
- фунчоза
- свекла с твором
- Салат из сельдерея и чернослива
- Frischkäse-Faß
- Ayran Balcan
- Рис белый вареный
- Корж для пиццы
- индейка филе
- MIELO jelli мармелад желейний КЛІМ
- Конфитюр клубника
- Салат из моркови и сыра
- Йогурт Активиa Натуральный
- Соус 1000 островов Макдоналдс
- Кофе Глясе Макдоналдс
- Мусс с бельгийским шоколадом
- РЕДЬКА Дайкон
- Суп говяжий
- Молоки
- Рассольник
- Паста с томатным соусом
- Яблочный тертый пирог
- творожный сыр альметте
- йогурт злаковый с яблоком
- Гречка
- салат консервированный осенний
- Котлета с соусом
- Блин из отрубей/клетчатки с творогом
- Паштет из куринной печени
- котлеты из индейки
- Гречані Хлібці без дріжджів і глютену
- Чечевичные котлеты
- Салат Марковь с сахаром
- Куриные блинчики
- Сырники по-киевски
- Сосиски папа может
- Маисовые вафли Альнатура
- Havarti_kräftig
- Хлеб варницкий вкусВилл
- Монастырский батончик
- Говядина (поджарка) вкусвил
- Винегрет 12.02.18
- Морковка по-корейски
- Говядина тушёная в мультиварке с луком и морковью
- хлебцы
- Блины с творогом 12.02.2018
- хлеб курица 12.02.2018
- Nestle чорний шоколад
- свинина сподливой
- Конфеты Батончик Nuts Заряджений горихами
- Салат гродненский
- куриная грудка отварная
- сыр ламбер
- хлопья
- Конфета Батончик Snickers
- Капусняк
- Гречневые блины
- Печенье низкоуглеводное "Шоколад" Fit&Sweet
- свиточ полуничний йогурт
- салат Амур
- Bio баланс 0
- Эклер Низкоуглеводный "Шоколадный крем" Fit&Sweet
- Блины
- Мёд цветочный натуральный Медовый край
- Салат с сельдереем и горошком на льняном масле
- Печенье низкоуглеводное "Кокос" Fit&Sweet
Метки: Как приготовить Суфле, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
