Рецепт Окрошка на квасе с овощами и черной редько. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка на квасе с овощами и черной редько

Укроп, свежий 22 г
Петрушка, сырая 26 г
Лук зеленый (перо) 102 г
Салат 31 г
Картофель отварной по 1-206 339 г
Огурец, парниковый 101 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 224 г
Колбаса вареная, докторская 150 г
Сметана 20,0% жирности 150 г
Хлебный квас 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка на квасе с овощами и черной редько".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2802 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.7% 3619 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.3% 2000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.3% 3911 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.5% 6667 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6.5% 2586 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 7.2% 2308 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 4.3% 3846 г
бета Криптоксантин 0.712 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.115 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 8.8% 1895 г
Витамин В4, холин 27.42 мг 500 мг 5.5% 9.2% 1823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 4.5% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.7% 6250 г
Витамин В9, фолаты 7.183 мкг 400 мкг 1.8% 3% 5569 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 5.3% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 8.5% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 2.7% 6211 г
Витамин D3, холекальциферол 0.157 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 3.3% 5119 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.237 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21097 г
Витамин К, филлохинон 21.2 мкг 120 мкг 17.7% 29.5% 566 г
Витамин РР, НЭ 0.6651 мг 20 мг 3.3% 5.5% 3007 г
Ниацин 0.706 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.16 мг 2500 мг 4.2% 7% 2355 г
Кальций, Ca 17.48 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 5721 г
Магний, Mg 6.74 мг 400 мг 1.7% 2.8% 5935 г
Натрий, Na 61.75 мг 1300 мг 4.8% 8% 2105 г
Сера, S 8.23 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12151 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 6.8% 2462 г
Хлор, Cl 2.37 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 97046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.4 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.68 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 3.8% 4358 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 187500 г
Кобальт, Co 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 4.5% 3759 г
Литий, Li 0.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 1.7% 10417 г
Медь, Cu 7.28 мкг 1000 мкг 0.7% 1.2% 13736 г
Молибден, Mo 0.737 мкг 70 мкг 1.1% 1.8% 9498 г
Никель, Ni 0.049 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 2.226 мкг 55 мкг 4% 6.7% 2471 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 0.62 мкг 4000 мкг 645161 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Цинк, Zn 0.1073 мг 12 мг 0.9% 1.5% 11184 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.821 г min 16.8 г 4.9% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Окрошка на квасе с овощами и черной редько составляет 60,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА НА КВАСЕ С ОВОЩАМИ И ЧЕРНОЙ РЕДЬКО

Окрошка на квасе с овощами и черной редько богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 17,7 %

Чем полезен Окрошка на квасе с овощами и черной редько

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка на квасе с овощами и черной редько, калорийность 60,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка на квасе с овощами и черной редько, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы